razzleton.com
  • Куда вложить?
  • Калькулятор
Cвежие новости
Главная → Бизнес-идеи → Разведение мидий — необычная бизнес-идея

Разведение мидий — необычная бизнес-идея

2934603_razvedenie-midijМидия — маленький двустворчатый моллюск с большой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами. Спрос на них во много раз превышает предложение. Дополнительным доходом является полная переработка моллюсков. Из получившегося сырья готовят имитацию красной и черной икры, биологически активные добавки, майонез и др.

Разведение мидий — это одна из немногих коммерческих сфер, которая в настоящее время почти свободна. Это объясняется ее трудоемкостью, затратностью и зависимостью от климатических условий. Для разведения мидий подходят акватории Азовского и Черного моря.

Преимущества мидийной плантации заключаются в том, что не нужно тратиться на закупку исходного материала — мальков, они намываются морем. Кроме того, корм для мидий также дает сама природа — это микропланктон и водоросли, которые моллюск получает из морской воды, отфильтровывая ее.

Мидий разводят в естественных условиях. Предпринимателю необходимо арендовать у государства небольшой участок морского побережья. После чего на воде обустраиваются специальные коллекторы из поплавков, канатов и капроновых нитей, на которых закрепляются «приходящие» из моря мальки. Специальная конструкция коллектора препятствует обратному смыванию мальков в воду.

Несмотря на то, что для мидийной фермы подходит все Краснодарское побережье, выгоднее всего размещать коллекторы в зоне активных круговых течений. Именно такое движение воды обеспечивает максимальную концентрацию мальков в одном месте и, соответственно, высокий приток в коллектор.

Финансовая часть

Обустройство мидийной плантации начинается с отведения земельного участка на побережье. Оно сопровождается составлением договора аренды и прочих необходимых документов. В среднем на сбор и оформление документации потребуется 200–215 тысяч рублей.

Следующий этап — это создание и установка коллекторов и сопутствующего оборудования. Стоимость самих коллекторов без установки — 40–45 тысяч рублей. Установка будет стоить еще 600–680 тысяч рублей, в эту сумму входят аренда катера, услуги водолазов для монтажа подводных конструкций и обустройство необходимых помещений на берегу. На приобретение капроновых нитей, поплавков и канатов потребуется 105–110 тысяч рублей.

На 4 метрах каната за год развивается до 60 кг моллюсков. Мясо отделяется от раковин и реализуется по 1,5 тысячам долларов за 1 кг, неочищенные мидии продаются по 1200 долларов за 1 кг. Бизнес становится рентабельным при ежегодной реализации не менее чем 200 тонн продукции. Таким образом, годовой оборот мидийной плантации составит 375–380 тысяч долларов.

На реализацию этой бизнес-идеи необходим стартовый капитал приблизительно в 1 миллион долларов, а срок ее окупаемости не превысит 3 лет.

Бизнес на мидиях выгоден ввиду их высокой плодовитости, за год плантация приносит урожай два раза. Одна ракушка в сезон дает до 10 тысяч яиц. При этом за год мидия полностью созревает, достигая размера 4–6 см, и приобретает нужный товарный вид. Главная задача фермера — следить за ростом моллюсков.

Техническая часть

Коллектор для разведения моллюсков представляет собой капроновую нить, уложенную «гармошкой», к верху которой крепятся поплавки, а на нижнюю часть устанавливаются 30-килограммовые грузила (блоки). На участок нити между грузом и поплавком нанизывают куски пенопласта. На них и закрепляются мидии, находя себе «дом» на всю жизнь. Во время размножения мидий для обеспечения их безопасности от ветров и браконьеров конструкцию утапливают.

Средняя высота коллектора должна быть 4–7 метров, устанавливают его на глубине не более 20 метров. Крепить коллектор рекомендуется как можно дальше от береговой линии, где чище вода и меньше прибойных волн.

С июля по октябрь приходит время собирать урожай. Для этого водолаз погружается под воду и отрезает капроновые нити коллектора от блоков. Нити всплывают, отдавая в руки фермера созревших моллюсков. Весной и осенью созревших мидий перемещают в искусственные коллекторы, освобождая место для новых личинок. Именно на эти сезоны приходится время размножения моллюсков, и в воде появляется множество личинок, ищущих место для поселения.

Наиболее подходящими для разведения считаются мидии:

  • дальневосточные;
  • калифорнийские;
  • черноморские;
  • съедобные;
  • тихоокеанские.

Главным недостатком этого бизнеса можно считать частое использование ручного труда. Монтаж конструкций, срезание канатов под водой, сбор и обработка моллюсков — все это делается вручную.

Читайте также:

Рейтинг инвестиционных компаний.

Отчеты о прибыли.


Вход
Вопрос эксперту

Ваше имя

Телефон/e-mail (*)

Сообщение