Dia 2
Kokoamistila
Aggregaatiotila on aineen tila, jolle ovat ominaisia tietyt laadulliset ominaisuudet, kyky tai kyvyttömyys säilyttää tilavuus ja muoto:
- Kaasumainen
- Nestemäinen
- Kiinteä
- Plasma
- Nestekiteitä
Dia 3
Aineet
- Puhtaita aineita
- Seokset
Dia 4
Seokset
Seos on järjestelmä, joka koostuu kahdesta tai useammasta aineesta.
- Homogeeninen. Jos kaikki aineet ovat samassa aggregaatiotilassa. Hajautetut järjestelmät
- Heterogeeninen. Jos kaikki aineet ovat eri aggregaatiotilassa. Ratkaisut.
Dia 5
Seokset ja dispersiojärjestelmät
Voimmeko kutsua sitä ratkaisuksi:
- metallilastujen sekoitus?
- kahden metallin seos?
Suurin ero seosten ja liuosten ja dispergoitujen järjestelmien välillä on komponenttien hiukkaskoko.
- Jos hiukkaskoko on alle 10-5 cm, niin tällaista järjestelmää kutsutaan liuokseksi tai hajautetuksi järjestelmäksi.
- Jos hiukkaskoko on yli 10-5 cm, tällaista järjestelmää kutsutaan homogeeniseksi tai heterogeeniseksi seokseksi.
Dia 7
Liuottimet
Liuotin on komponentti, jonka aggregaatiotila ei ole muuttunut liuoksen muodostumisen aikana. Tai samassa tilassa olevien aineiden tapauksessa liuotin on se komponentti, joka on suurempi.
Liuos = liuotin + liuennut aine
Lasin koostumus:
- 75 % piioksidia (SiO2)
- 25 % epäpuhtauksia (natriumoksidit, rauta, alumiini, väriaineet jne.)
Dia 8
Hajautetut järjestelmät
Dispergoidut järjestelmät ovat heterogeenisiä seoksia, joissa yksi aine hyvin pienten hiukkasten muodossa jakautuu tasaisesti toisen tilavuuteen.
Esimerkiksi savua tulipalosta. Tuhkan mikrohiukkaset jakautuvat tasaisesti ilmatilavuuteen. Tuhka on kiinteä aine; ilma on kaasumaista. Koko järjestelmä on heterogeeninen.
Dia 9
Hajautettu järjestelmä
Dispergoitu järjestelmä = dispersioväliaine (aine, jota on enemmän) + dispergoitu faasi (aine, jota on vähemmän)
- Sumu on hajautunut järjestelmä.
- Mistä aineista se koostuu?
- Missä aggregaatiotiloissa ne ovat?
- Mikä aine on dispersioväliaine ja mikä dispergoitu faasi?
Dia 10
Kaasumainen tila (dispersioväliaine)
- Kaasumainen tila (dispergoitu faasi). Kaasumainen liuos tai aerosoli. Kotitalouskaasu – etaanin ja propaanin (7 %) liuos metaanissa (93 %)
- Kiinteä (dispergoitu faasi)
- Neste (dispergoitu faasi). Pölyä ja savua. Hiekkamyrsky - hiekan (SiO2) suspensio (pöly) ilmassa.
- Sumut ja aerosolit. Ilmanraikastin on tuoksuvan nesteen aerosoli ilmassa.
Dia 11
Neste (dispersioväliaine)
- Kaasumainen tila (dispergoitu faasi). Vaahdot ja hiilihapotetut nesteet. Kermavaahto
- Kiinteä aine (dispergoitu faasi). Solut, geelit, tahnat. Öljyvärimaalaus.
- Neste (dispergoitu faasi). Nestemäinen liuos tai emulsio tai kolloidinen liuos
Hajautetut järjestelmät ja ratkaisut
MBOU Beloberezkovskaya lukio nro 1
p.g.t. Belaya Berezka, Trubchevsky piiri, Brjanskin alue
Luokka: 11-a
Opettaja: Burenkova Stella Ivanovna
Sisältö 1. Dispergoituneen järjestelmän käsite a) Esimerkkejä dispersiojärjestelmistä b) Dispergoitujen järjestelmien ja liuosten luokittelu 2. Suspension käsite 3. Kolloidisen systeemin käsite 4. Liuoksen käsite 5. Aineen massaosuus liuos w 6. Molaarinen pitoisuus 7. Molaalipitoisuus 8. Ryhmäratkaisut Dispergoituneen järjestelmän käsite Dispergoidut systeemit ovat heterogeenisiä systeemejä, joissa yksi aine hyvin pienten hiukkasten muodossa jakautuu tasaisesti toisen tilavuuteen. Ainetta, joka on läsnä pienempiä määriä ja jakautuu toisen tilavuuteen, kutsutaan dispergoituneeksi faasiksi. Suurempia määriä läsnä olevaa ainetta, jonka tilavuuteen dispergoitunut faasi jakautuu, kutsutaan dispersioväliaineeksi. Esimerkkejä dispergoituneista systeemeistä Dispergoituneiden järjestelmien ja ratkaisujen luokittelu Suspensioiden käsite Suspensiot ovat dispergoituja systeemejä, joissa faasihiukkaskoko on yli 100 nm. 1. Emulsiot (sekä väliaine että faasi ovat toisiinsa liukenemattomia nesteitä). Esimerkkejä: maito-, imusolmukkeet, vesipohjaiset maalit. 2. Suspensiot (väliaine on nestettä ja faasi on siihen liukenematon kiinteä aine). Esimerkkejä: "kalkkimaito", veteen suspendoitunut joki- ja meriliete, mikroskooppisten elävien organismien elävä suspensio merivedessä. 3. Aerosolit – suspensiot kaasussa. Pienet nesteiden tai kiinteiden aineiden hiukkaset. Tee ero pölyn, savun ja sumun välillä. Kolloidisen järjestelmän käsite Kolloidiset järjestelmät ovat dispergoituja järjestelmiä, joissa faasihiukkaskoko on 100 - 1 nm. 1. Kolloidiset liuokset eli soolit: suurin osa elävän solun nesteistä (sytoplasma, tumamehu - karyoplasma jne.) ja elävän organismin kokonaisuutena (veri, imusolmukkeet, kudosnesteet jne.). Tyndall-ilmiö: ratkaisu erottuu "valopolulla", joka muodostuu – kartio – kun valonsäde kulkee sen läpi. Koagulaatio - ilmiö, jossa kolloidiset hiukkaset tarttuvat yhteen ja saostuvat - havaitaan, kun näiden hiukkasten varaukset neutraloidaan, kun kolloidiseen liuokseen lisätään elektrolyyttiä. 2. Geelit tai hyytelöt: ovat geelimäisiä saostumia, jotka muodostuvat soolien koaguloitumisen aikana. Liuoksen käsite Liuos on homogeeninen järjestelmä, joka koostuu kahdesta tai useammasta aineesta. Liuoksia kutsutaan tosiksi, jos on tarpeen korostaa niiden eroa kolloidisiin liuoksiin. Liuotin on aine, jonka aggregaatiotila ei muutu liuoksen muodostumisen aikana. Aineen massaosuus liuoksessa w Aineen massaosuus liuoksessa on liuenneen aineen massan suhde liuoksen massaan. Moolipitoisuus C Moolipitoisuus on liuenneen aineen määrän suhde liuoksen tilavuuteen. Molaalipitoisuus Molaalipitoisuus on liuenneen aineen määrän suhde liuottimen massaan. Liuosryhmät Liuos on homogeeninen (homogeeninen) järjestelmä, joka koostuu liuenneen aineen hiukkasista, liuottimesta ja niiden vuorovaikutustuotteista. 1. Molekyyli - nämä ovat ei-elektrolyyttien - orgaanisten aineiden vesiliuoksia. 2. Molekyyli - ioni - nämä ovat heikkojen elektrolyyttien liuoksia. 3. Ionic – nämä ovat vahvojen elektrolyyttien liuoksia.
Tietolähteet
- https://ru.wikipedia.org
- KEMIA. 11. luokka: koulutus. yleissivistävää koulutusta varten instituutiot / O. S. Gabrielyan, G. G. Lysova - M.: Bustard, 2013
Hajallaan olevat järjestelmät Luonnossa ja käytännön ihmiselämässä ei ole yksittäisiä aineita, vaan niiden järjestelmiä. Tärkeimmät niistä ovat hajaantuneet järjestelmät - heterogeeniset järjestelmät, joissa yksi aine on jakautunut tasaisesti hiukkasten muodossa toisen aineen sisällä.
Dispergoitujen järjestelmien tyypit Dispergoidut järjestelmät jaetaan karkeisiin, hienojakoisiin ja kolloidisiin. Karkeasti hajallaan olevat järjestelmät ovat läpinäkymättömiä. Hiukkaset näkyvät paljaalla silmällä, laskeutuvat ja nesteillä on näkyvä rajapinta. Karkeasti dispergoidut järjestelmät jaetaan emulsioihin (maito, imusolmuke, öljy) - suspensiot (liitu + vesi, kalkkimaito + vesi, savi + vesi) Kolloidiset liuokset ovat väliasemassa hienojakoisten ja karkeasti dispergoituneiden järjestelmien välillä.
Ainetta, joka on läsnä pienempiä määriä ja jakautuu toisen tilavuuteen, kutsutaan dispergoituneeksi faasiksi. Se voi koostua useista aineista. Suurempia määriä läsnä olevaa ainetta, jonka tilavuuteen dispergoitunut faasi jakautuu, kutsutaan dispersioväliaineeksi. Sen ja dispergoidun faasin hiukkasten välillä on rajapinta, joten hajaantuneita järjestelmiä kutsutaan heterogeenisiksi (epähomogeenisiksi). Sekä dispersioväliainetta että dispergoitua faasia voivat edustaa aineet, jotka ovat aggregoituneet eri tilassa - kiinteitä, nestemäisiä ja kaasumaisia.
Dispergoituneen faasin muodostavien aineiden hiukkasten koon perusteella dispergoidut järjestelmät jaetaan karkeasti dispergoituihin (suspensiot) ja hienojakoisiin (kolloidiliuokset tai kolloidiset järjestelmät). Jos aine pirstoutuu alle 1 nm:n kokoisiksi molekyyleiksi tai ioneiksi, muodostuu homogeeninen järjestelmä - liuos. Se on homogeeninen, hiukkasten ja väliaineen välillä ei ole rajapintaa.
Suspensiot Suspensiot ovat dispergoituja systeemejä, joissa faasihiukkaskoko on yli 100 nm. Nämä ovat läpinäkymättömiä järjestelmiä, joiden yksittäiset hiukkaset voidaan nähdä paljaalla silmällä. Dispergoitu faasi ja dispersioväliaine erotetaan helposti laskeuttamalla. Tällaiset järjestelmät jaetaan: emulsiot, suspensiot, aerosolit
emulsiot (sekä väliaine että faasi ovat toisiinsa liukenemattomia nesteitä). Nämä ovat tunnettuja maito-, imusolmuke-, vesipohjaisia maaleja jne.; suspensiot (väliaine on neste ja faasi on siihen liukenematon kiinteä aine). Näitä ovat rakennusratkaisut, veteen suspendoitunut joki- ja meriliete, mikroskooppisten elävien organismien elävä suspensio merivedessä - plankton jne.; aerosolit ovat pienten nesteiden tai kiinteiden hiukkasten suspensioita kaasussa. Tee ero pölyn, savun ja sumun välillä.
Kolloidiset järjestelmät Kolloidiset järjestelmät ovat dispergoituja järjestelmiä, joissa faasihiukkaskoko on 100 - 1 nm. Nämä hiukkaset eivät näy paljaalla silmällä, ja dispergoitu faasi ja dispersioväliaine tällaisissa järjestelmissä on vaikea erottaa laskeutumalla. Ne on jaettu sooleihin (kolloidiliuokset) ja geeleihin (hyytelö).
Kolloidiset liuokset tai soolit. Tämä on suurin osa elävän solun nesteistä (sytoplasma, tuman mehu - karyoplasma, organellien ja vakuolien sisältö) ja elävän organismin kokonaisuutena (veri, imusolmuke, kudosneste, ruuansulatusnesteet, humoraaliset nesteet jne.). Tällaiset järjestelmät muodostavat liimoja, tärkkelystä, proteiineja ja joitakin polymeerejä.
Toinen kolloidisten järjestelmien alaryhmä ovat geelit tai hyytelöt, jotka ovat soolien koaguloitumisen aikana muodostuneita hyytelömäisiä sedimenttejä. Näihin kuuluu suuri määrä polymeerigeelejä, jotka ovat sinulle hyvin tuttuja makeisia, kosmeettisia ja lääketieteellisiä geelejä (gelatiini, hyytelöity liha, hyytelö, marmeladi, Bird's Milk -kakku) ja tietysti loputon valikoima luonnongeelejä: mineraalit (opaali), meduusat kehot, rustot, jänteet, hiukset, lihas- ja hermokudokset jne.
Liuokset Liuokset ovat aina yksifaasisia, eli ne ovat homogeenista kaasua, nestettä tai kiinteää ainetta. Tämä johtuu siitä, että toinen aine jakautuu toisen massaan molekyylien, atomien tai ionien muodossa. Liuoksia kutsutaan todeksi, jos on tarpeen korostaa niiden eroa kolloidisiin liuoksiin. Liuos on homogeeninen järjestelmä, joka koostuu kahdesta tai useammasta aineesta.
Dispersiojärjestelmät Dispersio = murskaus, jauhaminen Dispergoidut järjestelmät koostuvat vähintään kahdesta komponentista: 1. dispersioväliaine, joka toimii liuottimena ja on siksi jatkuva faasi; 2. dispergoitu faasi, joka toimii liuenneena aineena. Dispergoituja ovat heterogeeniset järjestelmät, joissa yksi aine hyvin pienten hiukkasten muodossa on jakautunut tasaisesti toisen tilavuuteen
Dispersioväliaine: GAS Dispergoitu faasi: GAS Aina homogeeninen seos (ilma, maakaasu) Dispergoitu faasi: Nestemäinen sumu, siihen liittyvä kaasu öljypisaroiden kanssa, aerosolit Dispergoitu faasi: Kiinteä Pöly ilmassa, savu, savu, pöly ja hiekkamyrskyt
Dispersioväliaine: Neste Dispergoitu faasi: GAS Poreilevat juomat, vaahdot Dispergoitu faasi: Nesteemulsiot. Kehon nestemäiset väliaineet (veriplasma, imusolmukkeet, ruuansulatusnesteet), solujen nestesisältö (sytoplasma) Dispergoitu faasi: Kiinteä aine Solit, geelit, tahnat (hyytelö, hyytelöt, liimat) Joki- ja meriliete veteen suspendoituna; Laastit
Dispersioväliaine: Kiinteä aine Dispergoitu faasi: KAASU Lumikuori, jossa on ilmakuplia, maa, tiili ja keramiikka, hiilihapotettu suklaa, jauhe Dispergoitu faasi: Nestemäinen Kostea maa, lääketieteelliset ja kosmeettiset tuotteet (voiteet, ripsiväri, huulipuna) Dispergoitu faasi: Kiinteä aine Kivet, värilliset lasit, jotkut metalliseokset Paina mitä tahansa näppäintä
Suspensiot Emulsiot Suspensiot Aerosolit ovat dispergoituja systeemejä, joissa faasin hiukkaskoko on yli 100 nm. Tällaiset järjestelmät jaetaan: (sekä väliaine että faasi ovat toisiinsa liukenemattomia nesteitä) (väliaine on neste ja faasi on siihen liukenematon aine) (nesteiden tai kiinteiden pienten hiukkasten kaasususpensiot)
Gels Sols Kolloidiset järjestelmät ovat suurin osa elävän solun (sytoplasma, tuman mahla) ja elävän organismin (veri, imusolmukkeet, kudosneste) nesteitä
Tyndall-efekti - valonsironta, kun valonsäde kulkee optisesti epähomogeenisen väliaineen läpi. Tyypillisesti havaitaan valaisevana kartiona (Tyndall-kartio), joka näkyy tummaa taustaa vasten. Ominaista kolloidisten järjestelmien liuoksille (esim. metallisoolit, laimennetut lateksit, tupakansavu), joissa hiukkasten ja niiden ympäristön taitekerroin eroaa toisistaan. Kohteessa E.T. perustuu optisiin menetelmiin kolloidisten hiukkasten ja makromolekyylien koon, muodon ja pitoisuuden määrittämiseksi. Nimetty J. Tyndallin mukaan, joka löysi sen. Vasen – tärkkelysliuos, oikea – vesi
Dispergoituneiden järjestelmien rooli Kemialle tärkeintä on dispergoidut systeemit, joissa väliaineena on vesi ja nestemäiset liuokset. Luonnonvesi sisältää aina liuenneita aineita. Luonnolliset vesiliuokset osallistuvat maanmuodostusprosesseihin ja tarjoavat kasveille ravinteita. Ihmisten ja eläinten kehossa tapahtuvia monimutkaisia elämänprosesseja esiintyy myös liuoksissa. Monet kemian- ja muiden teollisuudenalojen teknologiset prosessit, esimerkiksi happojen, metallien, paperin, soodan ja lannoitteiden valmistus, tapahtuvat liuoksissa.
Hajautetut järjestelmät.
Dispergoituja ovat heterogeeniset (epähomogeeniset) systeemit, joissa yksi aine hyvin pienten hiukkasten muodossa jakautuu tasaisesti toisen tilavuuteen.
Hajautettujen järjestelmien luokitus aggregaatiotilan mukaan.
Dispergoituneen faasin muodostavien aineiden hiukkasten koon perusteella dispergoidut järjestelmät jaetaan: Karkeasti dispergoituihin tai suspensioihin (emulsiot, suspensiot ja aerosolit) Hienojakoiset tai kolloidiset liuokset (soolit, geelit/hyytelöt) Todellisiin liuoksiin (ioni, molekyyli, molekyyli-ioni).
Suspensiot ovat dispergoituja systeemejä, joissa faasihiukkaskoko on yli 100 nm. Nämä ovat läpinäkymättömiä järjestelmiä, joiden yksittäiset hiukkaset voidaan nähdä paljaalla silmällä. Dispergoitu faasi ja dispersioväliaine erotetaan laskeuttamalla. Nämä järjestelmät on jaettu kolmeen ryhmään: emulsiot, suspensiot ja aerosolit.
Emulsiot ovat dispergoitu järjestelmä nestemäisen dispergoidun väliaineen kanssa. Suoraan, pisaroilla ei-polaarista nestettä polaarisessa ympäristössä, kuten "kasviöljy maidossa". Käänteinen, tyyppi "vesi kasviöljyssä".
Suspensio on karkeasti dispergoitu järjestelmä, jossa on kiinteä dispergoitu faasi ja nestemäinen dispergoitu väliaine. Suspensiot, joissa sedimentaatio (laskeutuminen painovoiman vaikutuksesta) tapahtuu hyvin hitaasti dispergoidun faasin ja dispergoituneen väliaineen pienestä tiheyserosta johtuen, kutsutaan suspensioiksi.
Aerosolit ovat pienten nesteiden tai kiinteiden hiukkasten suspensioita kaasussa. Luonnollinen: sumu, ukkospilvet, tornado, sateenkaari. Kemiallinen: hiuslakka, deodorantti. AEROSOLIT Pöly, savu Sumuttaa kiinteiden hiukkasten suspensiota kaasussa, pienten pisaroiden kaasususpensiota
Aerosoleilla on tärkeä rooli luonnossa, arjessa ja ihmisen tuotantotoiminnassa. Pilvien kerääntyminen, peltojen kemiallinen käsittely, ruiskumaalaus, polttoaineen sumutus, maitojauheen valmistus ja hengitysteiden hoito (inhalaatio) ovat esimerkkejä ilmiöistä ja prosesseista, joissa aerosoleista on hyötyä.
Kolloidiset järjestelmät ovat väliasemassa karkeiden järjestelmien ja todellisten ratkaisujen välillä. Niihin kuuluvat: Kolloidiset liuokset tai soolit. Tämä on suurin osa elävän solun nesteistä (sytoplasma, tuman mehu - karyoplasma, organellien ja vakuolien sisältö) ja elävän organismin kokonaisuutena (veri, imusolmuke, kudosneste, ruuansulatusnesteet, humoraaliset nesteet jne.).
Geelit ovat kolloidisia järjestelmiä, joissa dispergoidun faasin hiukkaset muodostavat avaruudellisen rakenteen. Food Medical Cosmetic Biological Mineral
Liuokset ovat homogeenisia järjestelmiä, jotka koostuvat kahdesta tai useammasta aineesta. Ne ovat homogeenisia kaasuja, nestemäisiä tai kiinteitä aineita. Liuoksia kutsutaan tosiksi, jos on tarpeen korostaa niiden eroa kolloidisiin liuoksiin. Liuokset jaetaan kolmeen ryhmään: - molekyyliset (ei-elektrolyyttien vesiliuokset) - molekyyli-ioniset (heikkojen elektrolyyttien liuokset) - ioniset (vahvat elektrolyytit)