Слайд 1
ЖОСПАР
КІРІСПЕ АРАЛАРДЫҢ ТІРШІЛІГІ МЕН ҚҰРАМЫ АРАЛАРДЫҢ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ АРАЛЫҚ ӨНІМДЕРДІ ТОЗАҢУ КІЗГЕ ҚЫЗЫҚТЫ ҚОРЫТЫНДЫ ПАЙДАЛАНҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ
Слайд 2
АРАЛАР
Жобаның өзектілігі: Мектепте бізге бал береді. Балды аралар жасайды. Біздің сыныпта оны өте жақсы көретін балалар бар, ал басқалары мүлде жемейді. Арадан қорқу да адам баласына тән. Тіпті батыл және батыл адамдар араның кездейсоқ ұшып кетуіне байланысты шатасуы мүмкін. Сонымен, аралар не үшін қажет? Және олар мүлдем қажет пе? Зерттеу мәселесі Аралардың пайдасы қандай? Тек олар бал жасауды біледі ме? Өйткені, жасанды бал бар. Гипотеза: 1) Аралар адамдарды өте құнды өнімдермен қамтамасыз етеді. Ара шаруашылығы өнімдері адам өмірінің әртүрлі салаларында кеңінен қолданылады. 2) Мұндай жәндіктердің жойылуы көптеген өсімдіктердің сөзсіз жойылуына әкелетін еді.
Слайд 3
Аралар көптеген жәндіктер сияқты дамудың төрт кезеңінен өтеді: жұмыртқа, құрт, қуыршақ және ересек. Колонияда 10 000-нан 50 000-ға дейін адамдар жиналады. Аралардың үш әлеуметтік тобы бар.
Әрбір колония алтыбұрышты балауыз бал ұяларынан тұратын ұя салады. Балауыздың өзі жұмысшы аралардың бездерінен бөлінетін масса. Бал мен тозаң бал ұяларында – ұяның қоректік қорында сақталады, жас аралар сонда дамиды. Патшайым жұмыртқа салады. Қолайлы жағдайларда ол күніне 1000-нан астам жұмыртқа сала алады. Оның өмір сүру ұзақтығы 4 жыл. Сыртқы жағынан ол жұмысшы араға ұқсайды, ол көлемі жағынан асып түседі және өте ұзартылған іші бар. Бір маусымда колония өсіп, екі немесе одан да көп үйірлерге бөлінеді. Патшайым мен жұмысшы аралар бірден колонияны тастап, жаңа колонияға қолайлы жер іздеп, жиі жақын маңдағы ағашқа қонады. Көктемде және жазда қопсыту жүреді. Жас патшайым колония құрып, содан кейін жұмыртқа сала бастайды. Үйренген аралар ұядағы балдың қорын өздерімен бірге алып жүреді, сондықтан шағып алмайды. Содан кейін олар колония үшін орынды таңдап, бал түсіретін бал ұяларын салады. Жүктемеден құтылған олар қайтадан агрессивті болады.
Слайд 4
Ұяға өту Аралардың көптеген жаулары және «бос тиеушілер» бар, сондықтан ұяға кіру кез келген уақытта шақырылмаған қонаққа шабуыл жасауға дайын күзетшілермен сенімді түрде қорғалады. Ешбір ара басқа біреудің ұясына кіре алмайды. Әрбір ұяның адам білмейтін ерекше иісі болады. Әрбір ара бұл иісті өз денесінің арнайы қуысында сақтайды. Кіреберіске дейін ұшып бара жатқан ара оны ашып, иісін күзетшілерге визитка немесе рұқсат қағазы ретінде ұсынады. Ұядағы әртүрлі жұмыс түрлері Жұмысшы ара өмірінде әртүрлі жұмыс түрлерін орындайды. Бірінші көп уақытты қажет ететін жұмыс - аналық жұмыртқа салатын жасушаларды тазалау, сондай-ақ ұяны жылыту және желдету. Содан кейін жұмысшы аралар жас араларды тамақтандыруға және жемдік аралардан бал алуға көшеді. Осыдан кейін ғана жұмысшы аралар балға тәуелсіз ұшулар жасай бастайды. Барлық аралардың арасынан тек жұмысшылар ғана ұядан шығады. Ара шағумен жабдықталған, бірақ бір рет шаққанда ол өледі. Жұмысшы араның орташа өмір сүру ұзақтығы 6 апта.
Слайд 5
Ұшқышсыз ұшу аппараттары жұмысшы араларға қарағанда үлкенірек және шаншуы жоқ. Оларды жұмысшы аралар бағып, ұядан ұшпайды. Олар сегіз апта өмір сүреді. Аралардың өмір сүру ұзақтығы Үй араларының ішінде патшайым 3 жыл, ең көбі 5 жыл өмір сүреді. Бірақ жұмысшы ара жазда 40 күн, қыста 9 ай өмір сүреді. Қазір әлемде аралардың 20 мыңға жуық түрі бар.
Аралар қанаттарын қағады Бал арасы секундына 200 рет қанат қағады. Тәндік ызылдаған дыбысты алу үшін оған минутына 11 400 соққы жасау керек. Аралардың бес көзі бар. Үшеуі бастың жоғарғы жағында, екеуі алдыңғы жағында.
Слайд 6
Ара неліктен билейді? Ара тозаң жинайтын орынды тапқаннан кейін, басқа араларға өзінің орналасқан жерін хабарлау үшін ұяға оралады. Ақпарат бал ұясындағы арнайы «би» арқылы беріледі, оның барысында ара ішін бұлғап, сегіздік фигураға ұқсайтын жабық қисық бойымен қозғалады. Тербелістің қарқындылығы тағамға дейінгі қашықтыққа байланысты, ал сегіздік суреттің бұрышы бағытты көрсетеді. Қанаттардың тербелісі Жәндіктердің қанаттары әртүрлі және олар әртүрлі жиілікте тербеледі. Мәселен, шыбын секундына 330-350 соққы жасайды; ара - балмен ұшқанда 300, жүксіз ұшқанда 440; аралар секундына 190-240 рет қанат қағады, ал масалар - 500-600 (кейбір түрлері тіпті 1000 рет - 250); жылқылар - 100; инеліктер - 40-100; ледибуг - 75; кокафер - 45; көбелектер - 35-40; шегіртке - 20.
Слайд 7
Бал жинау Бір ара отбасы жаз бойы 150 кг-ға дейін бал жинайды. 1 кг бал 500 г бал алу үшін бір ара ұядан гүлге 10 миллион рет ұшып, кері қайту керек. Ал 1 кг бал алу үшін ара 19 миллион гүлден шырын жинауы керек. Әрине, балдың килограммын көптеген аралар жинайды. Бірақ бір араның жұмысы көп: жұмысшы ара күніне орта есеппен 7 мың гүлге барады. Аралар қыста ұйықтамайды, сондықтан қыста жеткілікті азық-түлік сақтау керек.
Слайд 8
Бал өзінің табиғи тәттілігі мен хош иісінен басқа, емдік өнім болып табылады. Олар күйік пен ойық жараларды, тыныс алу жолдары ауруларын, жүрек пен асқазан ауруларын, бедеулікті, жүйке ауруларын, ұйқысыздықты, депрессияны, көз ауруларын, тіпті қатерлі ісіктерді емдейді. Балды үнемі тұтыну интеллектті арттырады, есте сақтау қабілетін нығайтады, ағзадағы зат алмасуды жылдамдатады. Сонымен қатар, бал да қарапайым өнім, сонымен қатар құнды аспаздық консервант болып табылады. Балауыз Әрине, шамдар балауыздан жасалмайды, бірақ оны тұмау, суық тию және мұрын-жұтқыншақ ауруларының алдын алу үшін қолдануға болады. Бұл жағдайда балауыз бал ұяларын іздеп, ... сағыз сияқты шайнау керек.
Слайд 9
Гүл тозаңы, ара нандары Дәрілік қасиеттері балдың қасиеттеріне сәйкес келеді, бірақ нәтиже тезірек байқалады. Бір шай қасықтан аз тәуліктік доза адамға суық тию, бүйрек, асқазан, жүйке және т.б ауруларды ұмыту үшін жеткілікті. Жиі балмен бірге қолданылады немесе жылы суда ерітіледі. Прополис Ака ара желімі, ара замазбасы – өсімдік тозаңын, олардың шырынын және ара сілекейін ашыту. Халықтық медицинада ол көбінесе гидроалкогольді тұнбалар, сүт тұнбалары түрінде қолданылады және бронхит, экзема, жүйке аурулары мен асқазан-ішек ауруларына емдейді.
Слайд 10
Ара уы Аралар үшін тұтас бір ғылым ойлап табылды – апитерапия, ол арадан іс жүзінде қалдықсыз технологияны, соның ішінде араның өзін де пайдаланады: шаққан кезде енгізілген у жүйке жүйесін қоздырады, қан ұйығыштарының пайда болуына жол бермейді, подаграға көмектеседі. , радикулит, артрит және басқа буын аурулары. Ара өлі Ара өлекселері кептірілген және ұнтақталған, содан кейін тұнбалар жасау үшін қолданылады, көптеген «сыртқы» тері ауруларын емдейді, жараларды, ойық жараларды, тіс ауруларын және т.б. Корольдік желе алма дәмі бар желе массасына ұқсайды. Майларға, гормондарға, ферменттерге, ақуыздарға және витаминдерге бай. Ол әсіресе иммунитетті нығайту, жүрек пен қан тамырларын, туберкулезді және қан қысымының көтерілуін емдеу үшін басқа ара шаруашылығы өнімдерімен бірге жиі қолданылады.
Слайд 11
Аралар неліктен өсіріледі? Бал үшін!
Бірақ бал арасы бал өндіріп қана қоймайды, сонымен қатар өсімдіктердің тозаңдануында басты рөл атқарады. Ең бастысы, бұл жәндіктер өсімдіктерді тозаңдандыруға тынымсыз дайын және оларсыз мұндай өнім болмайды. Біз жабайы орман алқаптары немесе көкөніс бақшалары туралы емес - ондаған мың гектар үлкен алқаптар туралы!
Слайд 12
Өсімдіктердің ара арқылы тозаңдануы Гүлденген шалғынды онда жұмыс істейтін жәндіктердің ырғақты гуілсіз елестету қиын. Және бұл кездейсоқ емес, өйткені өсімдіктерге қоңыздар, аралар, бал аралар және көбелектер келмесе, олар қалыпты өсіп, дами алмайды. Өсімдіктердің тозаңдануы үшін тек гүлді өсімдіктерге жаппай баратын жәндіктердің ғана практикалық маңызы бар, өйткені бұл бір мезгілде және толық тозаңдануды қамтамасыз етеді. Осы тұрғыдан алғанда, бал аралары ең үлкен рөл атқарады.
Слайд 13
Өсімдіктердің тозаңдануында олар жетекші рөл атқарады, өйткені олар көптеген тұқымдастарда өмір сүріп, қыстайды және басқа жәндіктер жаңадан көбейген кезде ерте көктемде гүлдерде жаппай пайда болады. Сонымен қатар, қыстау үшін олар көп мөлшерде балшырындарды (қорылдау үшін балға өңделеді) және тозаңды сақтауға мәжбүр болады, бұл басқа тозаңдандыратын жәндіктерге қарағанда гүлдерге көбірек баруға мәжбүр етеді. Араларды қолға үйрету олардың тозаңдандыру жұмысын басқаруға және оларды белгілі бір уақытта ең қажет жерде пайдалануға мүмкіндік береді. Аралар әсіресе бақтарды тозаңдандыруда маңызды, өйткені! Олардың гүлдену кезеңінде басқа тозаңдандыратын жәндіктер дерлік жоқ. Омартаны тозаңдандыру үшін пайдалана отырып, шаруашылықтар қосымша өнім алады.
Слайд 14
Жәндік аллергия сияқты адам ауруларының жаңа әдістерін іздейтін, сондай-ақ әлеуметтік мінез-құлық ерекшеліктерін зерттейтін биологтарды қызықтырады. Аралар иіспен іздеуге үйретілді. Аралар жарылғыш заттарды іздеуде. Аралар иттерге қарағанда әлдеқайда сезімтал, олар 99% жағдайда жарылғыш заттарды анықтайды. Бұл, әрине, тамаша, бірақ араның жарылғыш зат тапқанын әскерилер қайдан біледі? Бұл жұмыс өте ерте кезеңде, бірақ көптеген қиындықтар туындады: аралар әлі де ит емес, олар түнде және қолайсыз ауа-райында «жұмыс істеуден» бас тартады, сонымен қатар әуежайда жүкті тексеретін үйірді елестету қиын. Жәндіктер кез келген уақытта ықтимал лаңкестерге қарсы әрекет ете алуы үшін жарылғыш заттарды іздеуге үйретілген ара ұяларын барлық маңызды бақылау-өткізу пункттерінің жанына орналастыру жоспарлануда.
Слайд 15
ҚОРЫТЫНДЫ Қорытындылай келе, аралар адамдарға өте құнды өнімдер – бал, балауыз, прополис, тозаң және ара нандары, аары сүті, ара уымен қамтамасыз етеді деп айта аламыз. Аралардан алынған өнімдер шығу тегі, құрамы, қасиеттері және адам үшін маңызы бойынша өте алуан түрлі. Олардың барлығы әртүрлі елдердің тұрғындары арасында сұранысқа ие. Қазіргі уақытта омарта шаруашылығының барлық өнімдері адам өмірінің әртүрлі салаларында кеңінен қолданылады. Бұл өнімдерді медицинада қолдану айтарлықтай табысты және одан әрі даму перспективалары бар. Гүлді өсімдіктердің елеулі тобының тіршілігі тозаңдандыратын жәндіктердің, аралардың тіршілігімен тығыз байланысты екені анықталды. Оларсыз көптеген өсімдіктердің болуы мүмкін емес. Мұндай жәндіктердің жойылуы көптеген өсімдіктердің сөзсіз жойылуына әкеледі.
Бал арасы жәндіктер класына жатады және құрылымы жағынан басқа жәндіктерден айырмашылығы шамалы. Араның денесі үш бөлікке бөлінеді: бас, кеуде және құрсақ. Бас – алдыңғы, жеке бөлім, оның үстінде екі күрделі және үш қарапайым көз, антенналар (немесе антенналар, құлақтар), көптеген сезім мүшелері (негізінен иіс сезу және жанасу мүшелері), ауыз қуысы бар ауыз тесігі бар. қосалқылар және желке саңылауы. Баста жүйке жүйесінің ең маңызды бөліктері – ми мен жұтқыншақ асты ганглиясы бар. Кеуде бір-бірімен біріктірілген 4 сегменттен немесе сақиналардан (склериттерден) тұрады (кеуде аймағының 3 сегментінен басқа, кеудеге іштің бірінші сегменті кіреді). Кеуде сегменттерінде екі жұп қанат және үш жұп аяқ бар. Араның ұшу қабілеті жақсы. Араның қарны анық көрінетін алты сақинадан тұрады. Морфологиялық жағынан бірінші құрсақ сақинасы екінші болып табылады (бірінші кеуде аймағына кірді). Әрбір құрсақ сақинасы жарты сақинадан тұрады. Арқа жартылай сақиналары тергиттер, құрсақ жарты сақиналары стерниттер деп аталады. Шағу аппараты аналық және жұмысшы аралардың құрсақ қуысының соңғы сақиналарының астында орналасады. Дронның құрсағында 7 сақина бар; іштің соңында жыныс саңылауын шектейтін екі жұп хитинді пластиналар бар. Шағу аппараты жоқ. Құрсақ аймағында hl бар. асқорыту жүйесінің мүшелері, қан айналымы жүйесі, тыныс алу жүйесі, ұрпақты болу жүйесі, сондай-ақ құрсақ жүйке сымы - жүйке жүйесінің бөлігі. Әрбір құрсақ сақинасы көршілесімен жұқа қабықшалармен жалғасады, осылайша құрсақ тұтастай бойлық бағытта созылуы мүмкін, ал дорсальды және абдоминальды жартылай сақиналарды біріктіру әдісі іш қуысын көлденең бағытта кеңейтуге мүмкіндік береді. . Іштің көлемін ұлғайту маңызды: бұл, мысалы, егінді балшырынға толтырғанда, аралар дем алғанда және қыстау кезінде артқы ішекті нәжіспен толтырғанда қажет. Сабақты құрайтын тарылтатын алдыңғы сақиналар арқылы қарын кесіндіге қозғалмалы түрде қосылады. Бұл араға күрделі және әртүрлі функцияларды орындауға мүмкіндік береді (гүлдерде жұмыс істеу, құрылыс және т.б.). Араның сыртқы қабығы кутикуладан тұрады және қаңқа тәрізді: оған іштен кейбір ішкі мүшелер бекітіледі.
Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Аралардың 20 мыңға жуық түрі бар. Оларды Антарктидадан басқа барлық континенттерде кездестіруге болады. Аралар балшырындар мен тозаңдармен қоректенуге бейімделген, балшырындарды негізінен энергия көзі және ақуыз және басқа қоректік заттар үшін тозаң ретінде пайдаланады.
Слайд 4
Аралардың ұзын пробосцисі бар, олар оны өсімдіктерден шырын сору үшін пайдаланады. Олардың да антенналары бар, олардың әрқайсысы еркектерде 13 сегменттен және әйелдерде 12 сегменттен тұрады.
Слайд 5
Аралар жоғары ұйымдасқан жәндіктер. Атап айтқанда, әлеуметтік аралар қажет болса қорек, су, баспана іздейді, жаудан бірігіп қорғанады. Ұяда аралар бірігіп бал ұяларын жасайды, ұрпақтары мен аналық аналарына қамқорлық жасайды.
Слайд 6
Араның денесі қатты хитинді жамылғымен тіреледі. Жоғарғы ерін - бас қалқанға қосылған тар хитинді жолақ; аралар тұқымдасының үш жеке тұлғасы үшін бұл дерлік бірдей.
Слайд 7
Бал араларының отбасын анық әлеуметтік колонияларға жатқызуға болады. Отбасында әр ара өз қызметін атқарады. Араның функциялары оның биологиялық жасына байланысты шартты түрде анықталады. Алайда, анықталғандай, кәрі аралар болмаған жағдайда олардың қызметін жас жастағы аралар атқара алады.
Слайд 8
Бал аралары көп балалы отбасыларда тұрады. Қалыпты жағдайда колония бір аналық арадан, мыңдаған жұмысшы аралардан (ұрғашылары) және жазда дрондардан (жақын қауымдастықта тұратын еркек аралардан) тұрады. Аналық ара да, жұмысшы аралар да, дрондар да бөлек өмір сүре алмайды және олар өз бетінше жаңа отбасы құра алмайды. Аралар тұқымдасы - бірегей биологиялық бірлік. Әрбір ара отбасының өзіне ғана тән жеке қасиеттері мен тұқым қуалаушылық ерекшеліктері болады.
Араның рөлі. Ара - әлеуметтік жәндік. Авторы: Журавлев Александр 7 ОМ 367 Ғылыми жетекшісі: Воробьева Г.Я. Араның рөлі. Ара - әлеуметтік жәндік. Пән аймағы: Биология Авторы: Журавлев Александр 7 сынып Ғылыми жетекшісі: Воробьева Г.Я. GOU № 367 үйден білім беру орта мектебі Мәскеу қаласы Зеленоград ауданы «Ақылды ерлер мен ақылды қыздар» ғылыми-зерттеу жобалық жұмыстарының байқауы Мәскеу 2011 ж.
Жобаның мақсаты - араның әлеуметтік жәндік ретіндегі рөлін анықтау. 2. Жұмысшы араның құрылысын сипаттаңыз. 3.Ара тобының құрамын және бал ұясының құрылысын зерттеу. 4. Араның табиғаттағы және адам өміріндегі рөлін анықтау.
Бас жағында бір жұп үлкен бүйірлік күрделі көздер және олардың арасында үш кішкентай қарапайым көздер бар. Аралардың көздері, көптеген жәндіктер сияқты, көптеген функционалдық бірліктерден тұрады, олардың әрқайсысында басқалардан тәуелсіз көрінетін кескіннің өз бөлігін құрайтын линзалар бар.
Ауыз аппараты (пробосцис) жоғарғы және төменгі жақтардан, жоғарғы және төменгі еріндерден тұрады және шырын сору үшін қолданылады. көптеген жанасу және иіс сезу мүшелері орналасқан. Әрбір антенна төрт бұлшықетпен бекітілген, сондықтан ол айнала алады. Олар таяқша мен жіліктен тұрады. Өте маңызды орган - бұл араның басында орналасқан антенналар, өйткені олар
Алдыңғы аяқтарда аралар антенналарды тазартатын ілгектер болуы мүмкін. Құрсақ қуысында тыныс алу, қан айналымы, ас қорыту және жыныс мүшелері бар. Іштің соңында шаншу аппараты жасырылады. Араның алты аяғының әрқайсысы тек алға және артқа қозғала алады. Қозғалыстан басқа, олар әртүрлі функцияларды орындауға бейімделген.
Аралар ұясының ұясы тік екі жақты бал ұяларынан тұрады. Аралар тобының өмірін азық-түлік қорын сақтау және ұрпақ өсіру үшін бөлетін балауыздан жасайтын ұялардан ажыратуға болмайды. Бал ұяшықтары жоспарда тұрақты алтыбұрышты пішінге ие. Бал ұясының бір жағындағы әрбір ұяшықтың түбі бір уақытта ұяның екінші жағындағы үш ұяшықтың түбінің бөліктері ретінде қызмет етеді.
Королева жасушалары - аналықтарды инкубациялауға арналған арнайы жасушалар; Біркелкі емес пішіндегі өтпелі жасушалар; Бал жасушалары, әдетте, бал ұясының жоғарғы бөлігінде орналасқан. Жасушалар құрылысына қарай бірнеше түрге бөлінеді: Жұмысшы араларды инкубациялауға, бал мен ара нанын бүктеп сақтауға арналған ара жасушалары; Дрондарды инкубациялауға, бал сақтауға арналған дрон ұяшықтары, ұшқышсыз жасушалар ара жасушаларымен салыстырғанда өлшемі бойынша үлкенірек;
Отбасындағы аналық ара - жыныс мүшелері жақсы дамыған жалғыз толыққанды аналық. Одан бүкіл отбасы шығады: жұмысшы аралар, дрондар және жас ханшайымдар. Королеваны үнемі жұмысшы аралар қоршап тұрады, олар оған қамқорлық жасайды: олар оған тамақ береді, денесін тазартады, жұмыртқа салуға арналған ұяшықтардың жасушаларын тазартады.
Үйрену – аралар тобының екіге бөлу арқылы табиғи көбеюі. Патшайым жасушалары мөрленгеннен кейін бірден дерлік колония жиналуға дайын. Королева кіреберісте пайда болады және үйірдің көп бөлігі шыққан кезде ауаға көтеріледі. Аралар ұяның айналасында біраз уақыт айналады, содан кейін патшайымды тауып, оны қоршап, ағаш бұтағына немесе басқа бір затқа егеді.
Ара шырын алу үшін гүлге кірсе, оның аяғына тозаң жабысады. Аралар келесі гүлге көшкенде, тозаң ішіне түсіп, тұқымдарды ұрықтандыруға көмектеседі. Жасушаны толтырғаннан кейін аралар оны балауызбен жабады. Қыста тарақтағы бал араларға азық болады. Калорияға бай бұл тағамның аралар үшін маңызы ерекше.
Ежелгі заманнан бері бал тамаша тағамдық өнім және ем ретінде белгілі. Бал - жоғары калориялы өнім. Бір килограмм бал 3150 калория, ал бір келі сиыр еті 1330, 20 ірі жұмыртқа, литр қаймағысыз сүт 620 калория береді.
Ара балының емдік қасиеттері кең және дәстүрлі медицина болып табылады. Ежелгі заманнан бері адамдар оны көптеген ауруларға кеңінен қолданды. 12 ғасырдағы қолжазба емдік кітапта балдың қасиеттері былайша сипатталған: «Бал – аспанның шықынан шыққан шырын, оны аралар хош иісті гүлдерден жинайды, сондықтан оның көптеген күші бар және бал ретінде пайдалы. көптеген ауруларға ем».
Ара уы оның құрамында әр түрлі қышқылдар, ферменттер, пептидтер, витаминдер, ақуыздар және т.б. бар. Ара уының бірде-бір фармакологиялық препаратта жоқ бірегей қасиеті бар - бұл күшті иммуностимулятор. Ара уы адам ағзасындағы механизмдерді іске қосуы мүмкін, олар арқылы дене жасушалық деңгейде өзін-өзі емдеуді бастайды. Бұл бірегей қасиет басқа белгілі субстанцияға тән емес.
Жобаның қорытындылары Аралар еңбекқорлық пен ұжымшылдықтың белгісі болып табылады, өйткені олар гүлді өсімдіктердің ең белсенді тозаңдандырушыларының бірі болып табылады. Адамдар аралардың барлық қалдықтарын үлкен пайдамен пайдаланады. Аралар – жер шарындағы барлық жәндіктердің ішінде адам үшін ең пайдалы жәндіктер. Үйде қара, сары, жолақ жігіттер тұрады. Олар азап шегетінімен, олардың жұмысына көңіліміз толады. Сіз бал қосып шай ішсеңіз, оны жақсы білесіз. Еңбекқор әйел көп бал жинады... ()
Слайд 2
Сіз аралардан қорқуыңыз және жек көруіңіз мүмкін, бірақ араның балын сынаудан бас тартатындар аз.
Бал, прополис, ара наны және ара уы әртүрлі ауруларға тиімді көмектесетін және медицинада жақсы қолданылатын өте жақсы дәрілер.
Слайд 3
Гипотеза: зерттелетін омартадан алынған бал жоғары сапалы.
Жұмыстың мақсаты: балдың сапасын зерттеп, бал және ара туралы білімдерін кеңейту.
- аралар және олардың өнімдері туралы әдебиеттерді оқу;
- балдың түрлерін және оның қасиеттерін қарастыру;
- балдың тағамдық және емдік қасиеттерін, сондай-ақ оны сақтау әдістерін зерттеу;
- Степурин орта мектебінің оқушылары мен қызметкерлеріне сауалнама жүргізу;
- балдың органолептикалық көрсеткіштеріне зерттеу жүргізу;
- қорытынды жасап, ұсыныстар жасау.
Слайд 4
Даралардың түрлері
Аралардың көптеген сорттары бар, мысалы:
- Орталық орыс тұқымы,
- сұр тау Кавказ,
- сары Кавказ,
- Карпат,
- Украин даласы,
- карника (краин арасы),
- Итальяндық ара және т.б.
Ал атамның омартасында орталық орыс, сұр таулы кавказ және карпат сияқты тұқымдар бар. Бұл ара тұқымдары жақсы қысқы төзімділігімен және жоғары өнімділігімен ерекшеленеді.
Слайд 5
Ара өнімдері
- Ара тозаңы
- Перга
- Прополис
- Ара уы
Слайд 6
БАЛ
Ара балы – бал аралары негізінен гүлді өсімдіктердің шырынынан өндіретін ерекше тағамдық, диеталық және емдік өнім.
Атам өз балын өзгеден сатып алмай, көп ауруға қарсы дәрі, шайға қосымша ретінде алу үшін омартамен айналысады. Өйткені, сатып алынған бал сапасыз болып шығуы мүмкін.
Слайд 7
Бал сорттары
Мамыр (жаңғақ, албырт, тал, кольцфут, бақша ағаштары мен бұталары және т.б.) – сәуір – мамыр.
Шалғындық (қойшы әмиян, зәйтүн, жүгері, тышқан бұршақ, рапс, беде, тәтті беде, балдыркөк, т.б.) – маусым – тамыз.
Орман (жөке, таңқурай, итмұрын, калина, жидек және т.б.) – маусым – шілде.
Слайд 8
АРА ӨНІМДЕРІН ҚОЛДАНУ.
Ара өнімдері медицинада, косметикада, тамақ дайындауда қолданылады.
Слайд 9
БАЛ САПАСЫН ЗЕРТТЕУ ӘДІСТЕМЕСІ
Органолептикалық әдіс балдың түсін, хош иісін, дәмін анықтайды.
1. Балдың түсі күндізгі жарықта көзбен анықталады. Түсіне қарай бал келесі топтарға бөлінеді:
- Түссіз (мөлдір, ақ);
- Ашық сары (ашық сары;
- Кәріптас (сары);
- Қою сары (қара сары);
- Қараңғы (әртүрлі реңктермен).
2. Балдың хош иісі
3. Балдың дәмі.
Слайд 10
ЗЕРТТЕУ НӘТИЖЕЛЕРІ
Слайд 11
Крахмал қоспасын анықтау
Слайд 12
Бор қоспасын анықтау
Слайд 13
Сауалнама
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
ҚОЛДАНУҒА ҚАРСЫ КӨРСЕТІМДЕР
Кейбір адамдар балға жоғары сезімталдыққа байланысты (идиосинкразия) балды пайдалана алмайды. Бал оларда есекжем, қышу, мұрыннан су ағу, бас ауруы және асқазан-ішек жолдарының бұзылуына әкеледі. Мұндай адамдарға бал қарсы.
Өте мұқият және қалыпты жағдайда, дәрігермен кеңескеннен кейін қант диабеті үшін балды қолдануға болады. Скрофула мен экссудативті диатезбен ауыратын балаларға бал бермес бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Балды қолдануға іс жүзінде ешқандай тікелей қарсы көрсетілімдер болмаса, оны дені сау және науқастардың барлығы пайдалана алады.
Слайд 17
қорытындылар
Зерттеу нәтижесінде бұл омартадан алынған балдың табиғи және пайдалы деп санауға қажетті барлық қасиеттері мен қасиеттері бар екендігі дәлелденді.
Әдебиеттерді зерттеп, зерттеу жұмыстарын жүргізе келе, аралар адам үшін өте күрделі, маңызды және қажетті жұмыстарды атқарады деген қорытындыға келдім.
Степурин орта мектебінің оқушылары мен мұғалімдері арасында жүргізілген сауалнаманың нәтижесі респонденттердің 83%-ы балды жақсы көретінін және оны өмірінде қолданатынын, бірақ омарта шаруашылығымен аз адамдар айналысатынын және балдан басқа ара шаруашылығы өнімдерін білетіндер аз екенін көрсетті.
Барлық слайдтарды көру