Liste over husdyr. Avl husdyr Husdyr

Gårdsdyr er mye mer interessante enn de kan virke. De har sine egne egenskaper, karakteristiske trekk og noen ganger fantastiske ferdigheter.

Griser

  • I dag er det mer enn 100 raser av griser.
  • Disse dyrene har sin egen tale. Forskerne har telt mer enn 20 forskjellige lyder som betyr forskjellige følelser eller ønsker.
  • Griser har en veldig ivrig luktesans, noen er til og med opplært til å oppdage narkotika, og deretter tatt til tollen.
  • Etter passende trening kan en gris lukte fuglevilt i en avstand på opptil 35 m, og kan også finne en person under et tykt snølag.
  • En grises orgasme varer opptil 10 minutter, og volumet av villsvinsæd er 250-500 ml.
  • Griser er gode svømmere.

Kyr

  • Forskere har funnet ut at kyr forårsaker mer skade på miljøet enn fly og biler, dette skyldes at dyr slipper ut enorme mengder metan i løpet av livet.
  • Okser er fargeblinde i tyrefekting de slår mot en fille, uten å vite at den er rød.
  • Kyr kan lære av hverandre. For eksempel, hvis en ble elektrisk støtet av et elektrisk gjerde, vil resten unngå kontakt med det farlige gjerdet og bare en liten prosentandel av hele flokken vil gjenta feilen til det første offeret.
  • Kyr sanser jordas magnetfelt og har en velutviklet tidssans. Hvis du er sent ute med melking med bare 20-30 minutter, reduseres melkevolumet med ca. 5 %, og fettinnholdet med 0,2-0,4 %.
  • I India er kua et hellig, urørlig dyr.

Sau

  • Sauer er fredelige skapninger med et høyt utviklet flokkinstinkt.
  • Det var sauen som ble verdens første klonede dyr.
  • Merkelig nok er deres karakteristiske trekk ikke størrelsen deres, heller ikke pelsen, men halen deres! Jo lengre og tykkere den er, jo mer verdifull er rasen.
  • Sauene kjenner igjen gjeteren sin. Hvis du blander 3 flokker og hyrden til en av dem begynner å bevege seg til side og inviterer anklagene sine til å følge ham, vil bare sauene hans komme ut av hele samlingen.

Geiter

  • Forskere antyder at geiten var et av de første dyrene som ble domestisert av mennesker. I følge arkeologiske utgravninger ble geiter domestisert for rundt 10 000 år siden.
  • Nylig har biologer oppdaget at geiter i forskjellige områder har sin egen aksent.
  • Pupillen til geiter og sauer er i form av et horisontalt rektangel, som lar dem se 340 grader uten å snu hodet.
  • Geiter er veldig knyttet til mennesker.
  • Dette er et av få dyr som ikke lider av tuberkulose.
  • En voksen geit kan lede en flokk på 30-50 hunner.

Landet vårt i dag er dessverre i en ganske vanskelig situasjon etter krisen. Og mens avlingsproduksjonen, om enn sakte, fortsetter å utvikle seg, opplever husdyrproduksjonen en alvorlig nedgang. Dette skyldes mange årsaker. Det er imidlertid fortsatt mulig å rette opp situasjonen. For å gjøre dette er det nødvendig å bruke ny teknologi for å holde og avle dyr, samt ta vare på rekonstruksjon og modernisering av gamle landbrukskomplekser.

Hvilke dyr er avlet i den russiske føderasjonen?

Små gårder og store jordbrukskomplekser kan ha svært ulike spesialiseringer. Men oftest avler landbruksbedrifter og individuelle gründere følgende typer husdyr:

    små drøvtyggere (MRL);

    kaniner av kjøtt- og skinnraser.

I hvert tilfelle brukes en viss avls- og vedlikeholdsteknologi. Alle oppførte husdyr utmerker seg ved god produktivitet og relativ upretensiøsitet når det gjelder fôr og stell.

Funksjoner ved å holde kyr

Lønnsomheten til gårder og landbruksbedrifter involvert i storfeavl avhenger hovedsakelig av følgende faktorer:

    Å velge riktig rase. Oftest holdes melkekyr på gårder i dag. Representanter for slike raser er i stand til å produsere opptil 5-6 tusen liter melk i ammingsperioden. Det finnes selvfølgelig kjøttvarianter av kyr. Når det er riktig organisert, kan avl av slike dyr også være ganske lønnsomt. Hovedverdien deres er veldig velsmakende, saftig, vanligvis "marmorert" (med tynne lag av fett) kjøtt.

    Utvikle et passende kosthold. Den viktigste føden til kyr er selvfølgelig gress og høy om vinteren. Disse dyrene bør imidlertid også fôres med rotgrønnsaker, korn, kli og blandet fôr. Kostholdet inneholder kjøtt- og beinmel, gjær, ulike vitamin- og mineraltilskudd.

    Sette opp egnet fjøs. Et fjøs for disse dyrene må planlegges nøye. Det bør tildeles minst 6 m2 areal per ku. Disse husdyrene i seg selv må holdes i individuelle båser. Samtidig er matere og hyller installert langs arbeidsgangen. For melking, fôring og vanning er bruk av spesialutstyr økonomisk forsvarlig.

Funksjoner ved å holde griser

I dette tilfellet er det først også viktig å ta hensyn til rasen. Siden de kjennetegnes ved tidlig modning og fruktbarhet, kan det med riktig tilnærming til saken bli en virkelig veldig lønnsom aktivitet. Tross alt kjennetegnes disse dyrene ikke bare av deres raske vektøkning, men også av deres tidlige modenhet og fruktbarhet. Fra en purke alene kan du noen ganger få opptil 14 unger i en grej. Disse dyrene er oppdratt i omtrent seks måneder. I løpet av denne tiden øker vekten av smågriser med 15-22 ganger.

Selvfølgelig bestemmes lønnsomheten til en grisefarm først og fremst av riktig organisering av produksjonen. I dette tilfellet elimineres sykdommer hos husdyr og deres produktivitet øker.

For tiden dyrker bønder storfekjøtt, bacon og talggriser. Sistnevnte er upretensiøse og går raskt opp i vekt. Å avle bacon- og kjøttraser lar deg tjene inntekter fra salg av dyrt kjøtt av svært høy kvalitet. I dag avles rundt 30 raser av griser i Russland. Uansett bør du velge den som er best tilpasset klimaet i akkurat dette området.

Funksjoner ved organiseringen av en grisesti

Når man designer et fjøs for disse husdyrene, bør hovedvekten legges på å minimere manuelt arbeid og opprettholde renslighet. Gulvene i moderne grisehus er vanligvis skrånende (for å drenere urin og flytende avføring). Samtidig er det installert spesialutstyr ved siden av låven - septiktanker. Ventilasjon og god belysning er også en forutsetning for vellykket grisehold.

Selve fjøset er delt inn i flere deler: for voksne dyr, ungdyr og purker. Noen ganger settes det også opp et slakteri. Men oftere blir dyr som har fått tilstrekkelig vekt likevel sendt til slakterier.

Mate griser

For raskt å gå opp i vekt, bør disse husdyrene motta følgende typer fôr:

    grov - gress og gressmel;

    saftige - rotgrønnsaker (poteter, ;

    konsentrert - korn.

Fôring av husdyr i denne gruppen er organisert på en slik måte at de får mest mulig protein. Derfor er hovedvekten i kostholdet lagt på korn. Griser kan gis havre, hvete, bygg osv. De inkluderer også karbohydratfôr i kosten - betemasse, melasse. Bruken av dem bidrar til å forbedre fordøyeligheten av korn av dyr.

Funksjoner av innholdet i MRS

Typer husdyr som geiter og sauer er også veldig populære blant husdyrbønder. Det antas at avl deres kan være ganske lønnsomt. Teknologien for å holde disse dyrene kan være beite eller stallbeite. Den første teknikken praktiseres vanligvis i varme områder.

I kalde områder holdes flokker av sauer og geiter oftest ved bruk av stall-beite-metoden. Men selv i dette tilfellet praktiseres noen ganger vinterbeite.

Mate geiter

Lokaler beregnet for å holde geiter og sauer er vanligvis isolert med halm for å hindre forkjølelse hos dyr i kaldt vær. Geiter og sauer fôres fra barnehagen, og beite fortsetter om høsten til snølaget når 10-15 cm. Geiter og sauer får også kost forberedt på forhånd fra greiner av løvtrær. Selvfølgelig skal disse dyrene få landbruks- og kraftfôr. Det kan være korn, blandet fôr, kli.

Pelsdyroppdrett i vårt land er dessverre praktisk talt uutviklet. Gårdsdyr som melkekyr, griser og sauer har vært avlet i svært lang tid og tradisjonelt. Det er i hovedsak bare småbønder som driver med kaninhold. I mellomtiden kan oppdrett av disse dyrene bli en virkelig lønnsom aktivitet. Kaninkjøtt regnes som unikt fordi det ikke inneholder kolesterol. Derfor dens høye kostnad. Kaniner formerer seg veldig raskt.

Den eneste ulempen med å holde disse dyrene på gårder er at de er litt vanskelige å ta vare på. Smittsomme sykdommer utgjør en alvorlig fare for kaniner. Hvis teknologien brytes, kan det observeres et veldig stort fall. Den grunnleggende regelen for oppbevaring i dette tilfellet er å opprettholde renslighet i bur eller innhegninger.

Kaniner fôres på samme måte som andre husdyr. I dette tilfellet er hovedvekten lagt på (gress, høy, koster).

Husdyrgård: trekk ved organisering

Selvfølgelig, for å avle opp husdyr, er det første trinnet å bygge en bås, skur, fjøs eller grisehus. Gårder og store landbruksbedrifter representerer imidlertid vanligvis hele komplekser, som blant annet kan omfatte:

    vannforsyning og avløpssystemer;

    adkomstveier;

    veterinærstasjoner;

    karantene fasiliteter;

    gågårder;

    grønne arealer.

Vannledninger leveres til fjøs, grisehus osv., vanligvis fra autonome brønner gjennom grøfter på en dybde under frysepunktet av jorda. For å distribuere vann er de koblet til spesialutstyr. I de fleste tilfeller er et husdyrhold også utstyrt med et primitivt avløpssystem. Når du velger septiktanker og arrangerer dreneringssystemer, er det viktig å beregne volumet av avløpsvann riktig.

Veterinærsentre er vanligvis bare organisert på store gårder. Små bønder inviterer om nødvendig spesialister fra nærliggende bosetninger. Hver husstand skal ha karanteneanlegg. Dyr plasseres her ikke bare hvis de mistenker en smittsom sykdom, men også umiddelbart etter kjøpet. Det siste tiltaket lar deg unngå spredning av mulig smitte til en eksisterende flokk med sauer, geiter eller kyr. Grønne områder brukes til å beskytte kompleksets territorium mot vind og beskytte det mot drift.

, stall, grisehus, fjøs, kanin, husdyrbygging, gård, låve, fjøs, fjørfehus, bigård og så videre). Kveg i Russland, tidligere delt inn i arbeider Og vareproduktiv.

Definisjon

Ordbøker og lovgivning definerer at husdyr inkluderer:

  • husdyr,
  • verdifulle pelsdyr,
  • kaniner,
  • fugl,
  • bier.

Storfe (storfe), på sin side - " firbeinte husdyr" Dahl tyder dette konseptet mer detaljert - " generell navn for husdyr, husdyr: hest, ku, kamel, sau, geit, hjort og andre. Men, som i gamle tider, så til i dag, for det meste, okser og kyr».

Biologisk klassifisering

Gårdsdyr er inkludert i den generelle biologiske klassifiseringen sammen med sine ville slektninger og er samtidig inndelt etter rase.

Av artiodactylene, ikke drøvtyggere, regnes griser som husdyr. Odd-hoved husdyr - hest og esel, så vel som deres hybrider: muldyr og mulle.

Liste over husdyr
  • Hovdyr
    • Kveg
      • kyr, bøfler, yaks
    • Dromedar (en-pukkel) og baktriske (to-pukkel) kameler, lamaer
  • Gnagere og lagomorfer
    • kaniner, nutria
  • Rovdyr (små og mellomstore)
    • sobler, rev, europeiske minker, ildere
  • Fugler
    • Galliformes
      • kyllinger, kalkuner, perlehøns, fasaner, vaktler, påfugler, duer (kjøttraser)
    • Anseriformes
      • gjess, moskusender
  • Insekter
    • bier, humler

Vitenskapelig forskning og prestasjoner

  • Dyreteknikk
  • Kloning

Utvalg og innhold

  • husdyrhold

Også:

  • Honorik (ilder-mink hybrid)

se også

Linker

Video Coccoidea

Coccider, coccider, skjellinsekter og skjellinsekter (lat. Coccoidea) er en overfamilie av insekter fra ordenen Hemiptera (Hemiptera). Inneholder rundt 3000 arter kjent for vitenskapen. Alle representanter lever av plantejuice og regnes derfor som skadedyr. Et typisk eksempel på skadedyradferd er bøkefiltmøll (Cryptococcus fagisuga). Samtidig, siden antikken, har skjellinsekter vært av stor økonomisk betydning for mennesker, siden det knallrøde fargestoffet karmin utvinnes fra dem.

Watussi

Watussi er en storfe som er utviklet i Afrika. Som mange andre kyraser kommer den fra de primitive uroksene, som døde ut på 1600-tallet.

Kjæledyr

Husdyr er dyr som har blitt domestisert av Homo sapiens og som han holder, og gir dem ly og mat. De gagner ham enten som en kilde til materielle varer og tjenester, eller som selskapsdyr som lyser opp fritiden hans. De fleste kjæledyr avler lett. Ved å utføre seleksjon kan en person kontrollere reproduksjonen sin og egenskapene de gir videre til avkommet.

Fjærfe

Tamfugler er fugler avlet, tamme eller holdt av mennesker for eggene, kjøttet eller fjærene deres. Disse fuglene tilhører generelt familien Galloanserae og arten Galliformes (som inkluderer kyllinger, vaktler og kalkuner). Fjærkre inkluderer også ender og gjess.

Domestiseringen av fjørfe skjedde for flere tusen år siden. Domestisering stammet fra folk som oppdrettet ungfugler fra egg samlet i naturen, men senere holdt fuglene permanent i fangenskap og engasjerte seg i kunstig seleksjon. Utviklingen av en fugleart har ofte skjedd gjennom århundrer, og moderne raser er ofte svært forskjellige fra sine ville forfedre, selv om noen fugler ikke har fulgt denne veien. De fleste fuglene på markedet i dag er oppdrettet i fabrikker.

Sammen med svinekjøtt er fjærfe et av de to mest konsumerte kjøttene i verden, med mer enn 70 % av kjøttforsyningen i 2012 fra disse to kjøttene. Fjærkre inneholder gunstige næringsstoffer, inneholder høye mengder protein og har en lav andel fett. Alt fjærfe bør behandles og godt tilberedes for å redusere risikoen for matforgiftning; Dette overvåkes i de fleste land.

En studie fra 2011 av Arizona Research Institute fant at 47 % av kjøtt og fjærfe som ble solgt i dagligvarebutikker i USA var forurenset med Staphylococcus aureus. Forskerne sa at tilberedning av produktet kan ødelegge disse bakteriene, men risikoen for infeksjon fra feil håndtering av råproduktet er fortsatt tilstede etterpå. I tillegg er det en viss risiko for kontaminering (også for fjørfe- og eggforbrukere) av bakterier som salmonella og campylobacter. Fjærfeprodukter kan bli forurenset med disse bakteriene under bearbeiding eller lagring. De kan også oppstå hvis produktet er feil forberedt eller behandlet.

Det engelske ordet "poultry" kommer fra mellomengelsk "pultrie", som igjen kommer fra gammelfransk pouletrie. En fjørfehandler ble kalt pouletier av ordene poulet og pullet.

Fjærfe er den nest mest konsumerte kjøtttypen i verden, med omtrent 30 % av den totale kjøttproduksjonen på verdensbasis knyttet til fjærfe. Svinekjøtt står for 38 % av verdens kjøttproduksjon. Hvert år blir 16 milliarder fugler konsumert av mennesker, mer enn halvparten av dem er oppdrettet i fabrikker og bedrifter. Massen av andekjøtt behandlet og kjøpt i 2011 var omtrent 4,2 millioner tonn, og Kina produserte to tredjedeler av det totale kjøttet - omtrent 1,7 milliarder fugler. De største stålprodusentene er USA (20 %), Kina (16,6 %), Brasil (15,1 %) og EU (11,3 %). En betydelig del av fjørfekjøttet i Asia produseres i disse landene: Vietnam, Thailand, Malaysia, Myanmar, Indonesia og Sør-Korea (totalt 12%). Frankrike, med 3,5 %, er den største produsenten i Europa, fulgt av andre EU-land (3 %) og USA (1,7 %). Russland er på fjerdeplass i verden.

Global eggproduksjon anslås å øke. Mellom 2000 og 2010 vokste eggproduksjonen med rundt 2 % per år på verdensbasis, men har siden gått ned med 1 % årlig.

tamkanin

Tamkaninen er en tamme variant av vill (europeisk) kanin. Tamkaniner skiller seg fra sine ville forfedre i forskjellige størrelser, farger og pelsstruktur. Dvergkaniner kan veie mindre enn 1 kg, individer av store kanineraser når en vekt på 10-11 kg. Mennesket bruker tamkaniner som kjæledyr og til kjøtt, skinn og lo.

tamgris

Tamgrisen (lat. Sus scrofa domesticus) er en stor artiodactyl, en underart av villsvin, domestisert av mennesker for rundt 7 tusen år siden (ifølge noen studier, mye tidligere) og distribuert hovedsakelig i vestlige land, Øst-Asia og Oseania. Feral griser (razorbacks) finnes i Nord-Amerika, Australia og New Zealand. Kroppslengden varierer fra 0,9 til 1,8 m, en voksen veier fra 50 til 150 kg. Sammenlignet med andre artiodactyler, som oftere er planteetende, er tamsvinet altetende, i likhet med sin forfar, villsvinet.

Griser oppdras først og fremst for kjøttet sitt. Verdens svinekjøttproduksjon i 2005 var 97,2 millioner tonn (ifølge det amerikanske landbruksdepartementet).

Dekorative dvergreser av griser (minigriser) er populære dyr for å holde hjemme. I Frankrike leter spesialtrente griser etter trøfler.

tam and

Tamanda (lat. Anas platyrhynchos, noen ganger - Anas platyrhynchos f. domestica, Anas platyrhynchos domesticus, Anas domesticus eller Anas domestica (Anas boschas domestica); hann - drake, kyllinger - andunger) er en vannfugl avlet av mennesker, en av de mange og utbredte typer fjørfe. Den flyr dårlig, ikke langt unna. Den stammer fra en vanlig villand, eller stokkand. I løpet av den lange historien med menneskelig domestisering har forskjellige enderaser blitt utviklet. De er avlet for kjøtt, samt egg og fettlever (foie gras); I tillegg hentes fjær og dun fra dem.

Kveg

Forkortelsen KRS (på kyrillisk) kan bety:

Brønnoverhaling er et sett med arbeider i olje- og gassindustrien designet for å øke (hindre et fall) strømningshastigheten til en brønn.

Cluster rakett - se Cluster ammunition and Missile.

Kommando- og lederstab.

Et endelig forskjellsskjema er et endelig system av algebraiske ligninger satt i samsvar med et eller annet differensialproblem; kan brukes til å numerisk løse den tilsvarende differensialligningen.

Storfe er husdyr av storfe-underfamilien (Bovinae).

Jig kjedelig maskin Kunlun Red Star

Kunlun RS Junior

Kunlun Red Star Heilongjiang

KRS-Oerji

Kashuevo

Kashuevo er en landsby i Kuvshinovsky-distriktet i Tver-regionen, som en del av Bolshekuznechkovsky landlige bosetning.

Ligger 11 km nordøst for det regionale sentrum av Kuvshinovo, de nærmeste landsbyene er: Ulyanovo (1 km), Novo og Bolshoye Kuznechkovo, alle disse 3 landsbyene er på motorveien Kuvshinovo-Kunino.

Befolkningen ifølge folketellingen for 2002 er 11 personer, 5 menn, 6 kvinner.

Fra august 2010 bor 3 personer permanent i landsbyen Kashuevo. I løpet av sommeren kommer opptil 10 ferierende fra forskjellige regioner i den russiske føderasjonen til husene de eier. På grunn av den konstante hogsten av skogen, er det store høstinger av jordbær, bringebær og nøtter på åsene. Høylandsvilt inkluderer hasselrype, orrfugl, fjellfugl; fra myra - skogsneppe, snipe. Crake finnes overalt, og vaktel finnes av og til. Nesten alle typer landbruksvekster slår rot. Foreløpig drives det ikke landbruksarbeid i landsbyen, og det drives ingen husdyr.

Kinesisk eik påfugl øye

Den kinesiske eik påfugl-øye, eller kinesisk eike silkeorm (lat. Antheraea pernyi) er en sommerfugl av påfugl-øye familien.

Geiter

Geiter, eller geiter, eller geiter og værer, eller caprinae (lat. Caprinae) er en underfamilie av artiodactylpattedyr fra bovidfamilien.

Domestiserte medlemmer av underfamilien som brukes som husdyr kalles småfe.

Kochenille

Cochineal, samt cochenillemelisen, (fransk cochenille, fra spansk cochinilla) er samlenavnet på flere insektarter fra ordenen Hemiptera, fra hunnene som stoffet som ble brukt for å få det røde fargestoffet - karmin - utvinnes.

Hunnen i sin ungdom holder seg til planten med snabelen, suger saften og beveger seg aldri; Her blir hun befruktet og legger egg.

Kveg

Storfe er husdyr av storfeunderfamilien (Bovinae).

Hovedformålet med storfe er å produsere kjøtt og melk, skaffe huder og noen ganger ull, og trekke strøm. På begynnelsen av 2010-tallet var det rundt 1,3-1,4 milliarder storfehoder i verden.

Meksikansk cochenille

Meksikansk cochenille (Dactylopius coccus) er en insektart av slekten Dactylopius fra familien Dactylopiidae. Et stoff som brukes til å produsere et rødt fargestoff, karmin, utvinnes fra hunnene.

Lengden på hannene er 2-4 millimeter, hunnene 10-12 millimeter. Den meksikanske hunnkochenille i ungdommen holder seg til planten med snabelen, suger saften og beveger seg aldri; Her blir hun befruktet og legger egg.

Den lever på kaktuser av slekten piggete og er mest utbredt.

Små storfe

Små drøvtyggere (MRC) er landbruksdyr av underfamilien geit (Caprinae), hvis hovedformål er produksjon av kjøtt, melk, skinn osv. Representanter for små drøvtyggere inkluderer sauer, geiter osv.

Kyr bor på en melkegård i et fjøs, vanligvis delt inn i små rom kalt båser. Om sommeren spiser de ferskt gress, høy og matplanter, og om vinteren spiser de mest høy. På gårder melkes kyr for hånd, mens på gårder bruker de melkemaskiner som overfører melken gjennom lange rør til en kjøletank. Den sendes deretter til fabrikker for bearbeiding og pakking. Okser hjalp en gang bonden i feltarbeid. I dag, hvis okser ikke blir slaktet for kjøtt når de er unge, blir de avlokser og brukes til å reprodusere husdyr.

Geiter og sauer

Geiter avles ikke bare for melk. Ullen til noen raser er spesielt slitesterk, og vakre varme blonderskjerf er strikket av lo. Sauer avles hovedsakelig for ull, som er den beste råvaren for produksjon av stoffer, strikkevarer, tepper og alles favorittkåper av saueskinn. Om våren blir sauene klippet, og om vinteren vokser ullen ut igjen og tjener som beskyttelse mot kulden. Geiter og sauer lever i lukkede binger - de kalles sauehus. Sauer og geiter går på beite fra tidlig vår til sen høst. Geiter er blant de få dyrene som klarer å finne mat i tørre områder. De spiser til og med planterøtter. Bøndene vet dette veldig godt og lar dem ikke komme i nærheten av hagene sine.

Tamfugl

En uunnværlig del av en bondegård er en fjærfegård, der kyllinger, ender, gjess bor, så vel som det største fjærfeet - kalkuner, hvis vekt kan nå 12-16 kg. Ender og gjess trenger en vannmasse å svømme i. Fugler avles ikke bare for eggene deres, men også for kjøttet deres - mørt, velsmakende og rikt på næringsstoffer.

Gjess og ender

Ender har svømmeføtter og fjærene deres er dekket med et fettlag som hindrer dem i å bli våte når fuglene svømmer. De spiser små vannlevende dyr, ormer og snegler. Derimot er gjess hovedsakelig planteetere. Fjærsenger og -puter er fylt med myk dun, og varme vinterdunjakker er laget av det. I noen land, som Frankrike og Belgia, blir disse fuglene behandlet veldig grusomt. Det er vanlig der å mate gjess slik at leverene deres smertefullt forstørres. En deilig pate - foie gras - tilberedes av den.

Hvordan gjess reddet Roma. Det var en tid da gjess ble ofret og æret som en hellig fugl. Dette hang sammen med legenden om hvordan gjess reddet Roma. For lenge siden begynte gjessene å døse på murene til det gamle Roma, og høre fiendens tilnærming, å lage støy, løfte sine forsvarere og reddet dermed byen fra fangst.

På 1500-tallet valgte tyske bønder gåsen som et symbol på deres opprør. Denne fuglen, hvis den blir angrepet, svikter aldri sine lovbrytere og er i stand til å forsvare seg selv mot rovørner, hvis bilder prydet våpenskjoldene til baroner som undertrykker bønder.

Haner og høner

Haner og høner bor i et hønsehus. På en bondegård går fugler på dagtid fritt rundt på tunet, roter i bakken og leter etter korn, ormer og insekter. Kjøttet av kyllinger som lever på denne måten er veldig velsmakende og høyt verdsatt. I store fjørfefarmer får kyllinger mat spesielt designet for dem. Disse fuglene går opp i vekt mye raskere. Noen kyllingraser er oppdrettet for kjøtt, andre for egg. Eggene samles, sorteres etter vekt og sendes for salg.

Ville forfedre til kyllinger

Tamkyllinger stammer fra ville bankkyllinger, som hovedsakelig lever i skog og busker. I århundrer har fjørfebønder valgt ut de sunneste fuglene som produserer mest kjøtt og egg.

Hest

Domestiseringen av hesten begynte for rundt 6000 år siden. Før epoken med tog og biler var hester det vanligste transportmiddelet. Disse dyrene er veldig smarte og trener godt. Ikke en eneste bondegård kunne klare seg uten dem: de hjalp til med å dyrke jorden og fraktet varer. Det er tre hovedtyper av tamhester - trekkhester, lette ridehester og ponnier. I noen land trekker tunge lastebiler fortsatt ploger og frakter last. Veddeløpshester deltar i sportskonkurranser: hesteveddeløp, racing, polo, rodeo. Å ri på hester med ryttere overvinner vanskelige steder. Ponnier er små hester. Høyden på en voksen ponni overstiger ikke 120 cm. De kan ofte sees i parker, festet til lette lystvogner og barnevogner.

Gamle hester

Forfedrene til hester var Hyracotherium. Disse smidige dyrene, som ble bare 60 cm høye, levde i skogene i Nord-Amerika for omtrent 55 millioner år siden. I løpet av evolusjonen ble hestene større og tilpasset livet i åpne rom.

Hester i krig

Selv i den antikke verden dukket hestetrukne krigsvogner opp på slagmarkene. Den viktigste militærstyrken i middelalderen var pansrede riddere som red på krigshester. Det russiske kavaleriet var kjent for sine spesielle ferdigheter, og vant mer enn ett slag.

Esel

Eselet som kjæledyr er nevnt i Bibelen: Jesus Kristus red inn i Jerusalem på et esel. I uminnelige tider har husesler, eller esler, vært de viktigste assistentene i husholdningen. De er ikke redde for varme, kulde eller hardt arbeid, og er uunnværlige ved transport av varer langs trange gater eller bratte fjellstier.

Gris

Griser er altetende. På bondegårder avles griser på fritt beite: de lever av søppel, røtter og ormer. På grisefarmer fôres de med en spesiell blanding: det sikrer maksimal vektøkning.

På bondegårder bor kaniner vanligvis i innhegninger hvor det er rom for bevegelse. De er avlet for kjøtt og skinn. Om sommeren spiser kaniner gress om vinteren, de spiser mat supplert med kål og rotgrønnsaker. Hunnkaniner er veldig fruktbare: fra 2 til 12 babyer blir født til dem om gangen. Ville kaniner og deres slektninger, harer, lever i naturen. De er større enn kaniner, og ørene og bena er lengre. Harer er et ønskelig bytte for jegere og store rovdyr.

Bier

I naturen lager honningbier reir i hulrommene til stubber, huler eller blant steiner. Birøktere installerer elveblest i bigårder - trekasser med rammer som ark med kunstig voks er festet på. Bier bruker denne voksen til å bygge sekskantede honningkaker. Gjennom hele sommeren samler bier pollen og nektar fra blomster for å produsere honning, som alle medlemmer av biekolonien vil spise om vinteren. Når bikuben er fylt med honning, renser birøkteren i en beskyttende maske og kjeledress: han samler honningen i en boks. Før han åpner bikuben, desinficerer han den med røyk. Den tykke, kjølige røyken beroliger biene og gjør dem mindre farlige.

Typen honning avhenger av blomstene til hvilke planter biene samler nektar fra. Honning kan være blomst, bokhvete, lind. Det finnes også sjeldnere varianter, for eksempel kastanje med en karakteristisk bitter smak. Hvilke typer honning kjenner du?

Ville slektninger og forfedre

Domestisering av dyr begynte i antikken. Når man temmet dyr, tok mennesket først og fremst oppmerksomhet til deres "nyttige" egenskaper og krysset forskjellige individer for å få avkom med egenskaper som passet best til hans behov. Så en villkylling legger 15 egg i året, og blant tamkyllinger er det omtrent 300 egg. Moderne husdyr er ikke som sine ville forfedre. Geiter har for eksempel forkortet hornene over tid, og kyr og okser har blitt kraftig redusert i størrelse. Dyrenes disposisjon endret seg også: etter hvert ble de roligere og vant til mennesker. Forfedrene til noen husdyr lever fortsatt i naturen, mens andre har blitt utryddet.

Eksisterende i dag: villsvin

Bor på en rekke steder - fra bartrær taiga til tropiske skoger og ørkener. Kroppen er dekket med elastiske buster. Graving er en typisk måte for villsvin å skaffe mat. Dyret er altetende, men foretrekker knoller, røtter og frukt.

Dette er den ville stamfaren til grisen.

muflon

En veldig sjenert planteeter. Mufloner lever i fjellskråninger, og når høyder på opptil 5000 m. Muflonens pels er kort og glatt. Voksne hanner vokser lange, vridde horn.

Dette er den ville stamfaren til sauene.

Utdødd: villhest

Moderne hesteraser stammer fra ville hester. Nå har bare én av deres forfedre overlevd - Przewalskis hest. Villhester ligner veldig på tamhester, men er mindre i størrelse.

Dette er den ville stamfaren til hesten.

Omvisning

Vill urokse ble funnet i Europa, Nord-Afrika og deler av Asia. Turs var mye større enn kyr og okser og hadde lange horn. De siste kvinnelige uroksene døde i 1627.

Dette er den ville stamfaren til kyrne.

Husdyr (det samme i entall og flertall) - tamme dyr, holdes med hensikt i landbruket for ulike produkter, for eksempel mat eller fiber, eller med det formål å brukes til arbeid. Begrepet forener slett ikke i sin betydning fjørfe, fisk og sjødyr. Husdyr kan holdes både til livsopphold og for salg. Dyreoppdrett - Dyrehold er en viktig komponent i moderne landbruk. Det har blitt praktisert av mange samfunn gjennom historien, og begynte med overgangen fra jakt og sanking til å dyrke planter og oppdra husdyr.

Husdyrhold, grenen av landbruket opptatt av avl og bruk av husdyr . Det gir folk mat (melk, smør, ost, ca. 60 % av proteinene som folk inntar er animalske produkter), gir råvarer til lett (ull) og mat, samt farmasøytisk industri, trekkkraft (hest, okse). ), grunnleggende organisk gjødsel - gjødsel. Husdyrprodukter er enkle å selge, og under normale omstendigheter var de ofte grunnlaget for budsjettet til den ukrainske bonden. Husdyrhold er delt (i Ukraina) inn i storfeavl (avl og bruk av storfe), saueavl, hesteavl, geiteavl, kaninavl; Husdyrhold omfatter også birøkt og serikultur.

På ukrainske land har dyrehold vært kjent siden yngre steinalder, da storfe, sauer, griser og geiter ble verdsatt, spesielt av bærerne av trypillian-kulturen har avl vært utbredt siden bronsealderen (spesielt blant steppefolkene, tidligere skyterne). Husdyravl ble betydelig utviklet i fyrstetiden, og hesteavl ble også utviklet for militære formål. Fra 1400-tallet var det en kjent eksport til Vesten, og senere til Moskva ble okser og sauer eksportert fra venstrebredden utenfor Hetmanatet; Men hele tiden tilfredsstilte husdyrhold først og fremst behovene til lokalbefolkningen. Først fra slutten av 1700-tallet fikk husdyrhold i Sør-Ukraina markedskarakter: eksport av ull og okser. Men etter transformasjonen av steppene til dyrkbar jord, ble saueavlen redusert på grunn av mangel på matforsyning, og hester, som var godt forsynt med å pløye tung jomfrujord, ble erstattet.

Husdyrkompleks- en av de viktigste strukturerte, balanserte og økonomisk utviklet. Den dekker et sett med hele grener av landbruksproduksjon, mat- og prosessindustri som er involvert i produksjon og prosessering av husdyrprodukter. Det representerer et stort kompleks av industrier som produserer svært næringsrike, kaloririke og diettholdige matvarer (kjøtt, melk, egg) og verdifulle råvarer (ull, lær, pels og andre typer produkter). Så utviklingen av husdyrhold er en av de avgjørende betingelsene for å øke den materielle og kulturelle levestandarden til folket.
Den industrielle delen av komplekset består av ulike grener av mat- og prosessindustrien, som sammen med husdyrsektorene utgjør et spesialisert husdyr-produktkompleks.
I utgangspunktet er plassering og spesialisering av husdyrhold bestemt av befolkningens behov, samt transporterbarheten til produkter. Samtidig er visse grener av husdyrhold knyttet til kjøtt-, kjøtt- og meieri-, sukker-, alkohol-, stivelses- og sirupsindustrien.

Det industrielle kjøttkomplekset er et av de kraftigste spesialiserte kompleksene, hvis dannelse skyldes tilstedeværelsen av et stort antall produktive husdyr og fjørfe beregnet på slakting, det høye utviklingsnivået til kjøttforedlingsindustrien, hjelpe- og tjenestenæringer . I strukturen til det nominelle antallet produktive husdyr dominerer storfe, med en betydelig mindre andel griser, sauer og fjørfe.


Hvis du likte siden vår, fortell vennene dine om oss!

Typer husdyr

gris
sau
tamgås
kylling