Lista animalelor de fermă. Creșterea animalelor de fermă Animale de animale

Animalele de fermă sunt mult mai interesante decât ar părea. Au propriile lor caracteristici, caracteristici distinctive și uneori abilități uimitoare.

Porci

Astăzi există peste 100 de rase de porci.
Aceste animale au propria lor vorbire; oamenii de știință au numărat peste 20 de sunete diferite care înseamnă emoții sau dorințe diferite.
Porcii au un simț al mirosului foarte ascuțit, unii sunt chiar dresați să detecteze droguri și apoi duși să servească la vamă.
După o pregătire adecvată, un porc poate simți mirosul păsărilor de vânat la o distanță de până la 35 m și poate găsi, de asemenea, o persoană sub un strat gros de zăpadă.
Orgasmul unui porc durează până la 10 minute, iar volumul de material seminal de mistreț este de 250-500 ml.
Porcii sunt excelenți înotători.

vaci

Oamenii de știință au descoperit că vacile provoacă mai multe daune mediului decât avioanele și mașinile, acest lucru se datorează faptului că animalele emit cantități uriașe de metan în timpul vieții lor.
Taurii sunt daltonici; în lupte se încarcă cu o cârpă, fără să știe că este roșu.
Vacile pot învăța unele de la altele. De exemplu, dacă unul a fost electrocutat de un gard electric, restul va evita contactul cu gardul periculos și doar un mic procent din întregul turmă va repeta greșeala primei victime.
Vacile simt câmpul magnetic al Pământului și au un simț al timpului bine dezvoltat. Dacă întârzii cu muls doar 20-30 de minute, atunci volumul laptelui este redus cu aproximativ 5%, iar conținutul de grăsime cu 0,2-0,4%.
În India, vaca este un animal sacru, de neatins.

Oaie

Oile sunt creaturi pașnice, cu un instinct de turmă foarte dezvoltat.
Oaia a devenit primul animal clonat din lume.
În mod ciudat, trăsătura lor distinctivă nu este dimensiunea, nici blana, ci coada! Cu cât este mai lungă și mai groasă, cu atât rasa este mai valoroasă.
Oile își recunosc păstorul. Dacă amesteci 3 turme și ciobanul unuia dintre ele începe să se îndepărteze și îi invită pe cei care îi revin să-l urmeze, atunci doar oile lui vor ieși din întreaga adunare.

Caprele

Oamenii de știință sugerează că capra a fost unul dintre primele animale domesticite de oameni. Conform săpăturilor arheologice, caprele au fost domesticite în urmă cu aproximativ 10.000 de ani.
Recent, biologii au descoperit că caprele din diferite zone au propriul accent.
Pupila caprelor și oilor are forma unui dreptunghi orizontal, ceea ce le permite să vadă la 340 de grade fără să întoarcă capul.
Caprele sunt foarte atașate de oameni.
Acestea sunt una dintre puținele animale care nu suferă de tuberculoză.
O capră adultă poate conduce o turmă de 30-50 de femele.

Țara noastră se află astăzi, din păcate, într-o situație post-criză destul de dificilă. Și în timp ce producția de culturi, deși lent, continuă să se dezvolte, producția de animale se confruntă cu o scădere gravă. Acest lucru se datorează multor motive. Cu toate acestea, este încă posibil să se corecteze situația. Pentru a face acest lucru, este necesar să se utilizeze noile tehnologii în păstrarea și creșterea animalelor, precum și să se îngrijească de reconstrucția și modernizarea vechilor complexe agricole.

Ce animale sunt crescute în Federația Rusă?

Fermele mici și marile complexe agricole pot avea specializări foarte diferite. Dar cel mai adesea companiile agricole și antreprenorii individuali cresc următoarele tipuri de animale de fermă:

rumegătoare mici (LMR);

iepuri de carne și rase de piele.

În fiecare caz, se utilizează o anumită tehnologie de reproducere și întreținere. Toate animalele de fermă enumerate în listă se disting printr-o productivitate bună și o relativă nepretenție în ceea ce privește hrana și îngrijirea.

Caracteristici de creștere a vacilor

Rentabilitatea fermelor și a întreprinderilor agricole implicate în creșterea vitelor depinde în principal de următorii factori:

Alegerea rasei potrivite. Cel mai adesea, vacile de lapte sunt ținute astăzi în ferme. Reprezentanții unor astfel de rase sunt capabili să producă până la 5-6 mii de litri de lapte în timpul perioadei de lactație. Există, desigur, soiuri de carne de vaci. Atunci când este organizată corespunzător, creșterea unor astfel de animale poate fi, de asemenea, destul de profitabilă. Valoarea lor principală este carnea foarte gustoasă, suculentă, de obicei „marmorată” (cu straturi subțiri de grăsime).

Dezvoltarea unei diete adecvate. Hrana principală a vacilor este, desigur, iarna și fânul. Cu toate acestea, aceste animale ar trebui să fie hrănite și cu legume rădăcinoase, cereale, tărâțe și furaje mixte. Dieta include făină de carne și oase, drojdie, diverse suplimente de vitamine și minerale.

Amenajarea unui hambar potrivit. Un hambar pentru aceste animale trebuie planificat cu atenție. Ar trebui alocați cel puțin 6 m2 de suprafață pentru fiecare vaca. Aceste animale de fermă în sine trebuie ținute în boxe individuale. În același timp, alimentatoarele și rafturile sunt instalate de-a lungul culoarului de lucru. Pentru muls, hrănire și adăpare, utilizarea echipamentelor speciale este justificată din punct de vedere economic.

Caracteristici de creștere a porcilor

În acest caz, la început este important să acordați atenție rasei. Deoarece se disting prin coacere timpurie și fertilitate, cu o abordare corectă a problemei poate deveni o activitate cu adevărat foarte profitabilă. La urma urmei, aceste animale se disting nu numai prin creșterea rapidă în greutate, ci și prin maturitatea și fertilitatea lor timpurie. De la o singură scroafă puteți obține uneori până la 14 pui într-o fără. Aceste animale sunt crescute timp de aproximativ șase luni. În acest timp, greutatea purceilor crește de 15-22 de ori.

Desigur, profitabilitatea unei ferme de porci este determinată în primul rând de organizarea corectă a producției. În acest caz, bolile animalelor de fermă sunt eliminate și productivitatea acestora crește.

În prezent, fermierii cresc carne de vită, slănină și porci de seu. Acestea din urmă sunt nepretențioase și se îngrașă rapid. Creșterea rasei de slănină și carne vă permite să obțineți venituri din vânzarea cărnii scumpe și de foarte înaltă calitate. Astăzi, aproximativ 30 de rase de porci sunt crescute în Rusia. În orice caz, ar trebui să-l alegeți pe cel care este cel mai bine adaptat climatului din această zonă anume.

Caracteristicile organizării unei coci de porci

Atunci când proiectați un hambar pentru aceste animale de fermă, accentul principal ar trebui să fie pe minimizarea muncii manuale și pe menținerea curățeniei. Podelele din coșurile moderne sunt de obicei înclinate (pentru a scurge urina și fecalele lichide). În același timp, lângă hambar - fose septice sunt instalate echipamente speciale. Ventilația și iluminarea bună sunt, de asemenea, o condiție prealabilă pentru creșterea de succes a porcilor.

Hambarul în sine este împărțit în mai multe părți: pentru animale adulte, animale tinere și scroafe. Uneori se înființează și un abator. Dar mai des, animalele care s-au îngrășat suficient sunt încă trimise la abatoare.

Hrănirea porcilor

Pentru a crește rapid în greutate, aceste animale de fermă ar trebui să primească următoarele tipuri de hrană:

grosier - iarbă și făină de iarbă;

suculente - rădăcinoase (cartofi, ;

concentrat - cereale.

Hrănirea animalelor de fermă din acest grup este organizată astfel încât să primească cât mai multe proteine. Prin urmare, accentul principal în dietă este pus pe cereale. Porcilor li se pot da ovăz, grâu, orz etc. Acestea includ, de asemenea, furajele cu carbohidrați în dietă - pulpă de sfeclă, melasă. Utilizarea lor ajută la îmbunătățirea digestibilității cerealelor de către animale.

Caracteristici ale conținutului MRS

Tipurile de animale de fermă, cum ar fi caprele și oile, sunt, de asemenea, foarte populare printre fermierii domestici. Se crede că reproducerea lor poate fi destul de profitabilă. Tehnologia de păstrare a acestor animale poate fi pășune sau tarabă-pășune. Prima tehnică se practică de obicei în regiunile calde.

În zonele reci, turmele de oi și capre sunt ținute cel mai adesea folosind metoda grajd-pășune. Dar și în acest caz, uneori se practică pășunile de iarnă.

Hrănirea caprelor

Spațiile destinate ținerii caprelor și oilor sunt de obicei izolate cu paie pentru a preveni apariția răcelilor la animale pe vreme rece. Caprele și oile sunt hrănite din pepinieră, iar pășunatul continuă toamna până când stratul de zăpadă ajunge la 10-15 cm. Când sunt ținute într-un tarc, fânul este folosit ca hrană principală. Caprelor și oilor li se oferă și mături pregătite în prealabil din ramuri de foioase. Desigur, aceste animale ar trebui să primească furaje agricole și concentrate. Pot fi cereale, furaje mixte, tărâțe.

Creșterea blănurilor în țara noastră, din păcate, este practic nedezvoltată. Animalele de fermă precum vacile de lapte, porcii și oile au fost crescute de foarte mult timp și în mod tradițional. În principal doar micii fermieri sunt implicați în creșterea iepurilor. Între timp, creșterea acestor animale poate deveni o activitate cu adevărat profitabilă. Carnea de iepure este considerată unică deoarece nu conține colesterol. De aici și costul ridicat. Iepurii se reproduc foarte repede.

Singurul dezavantaj al păstrării acestor animale în ferme este că sunt oarecum greu de îngrijit. Bolile infecțioase reprezintă un pericol grav pentru iepuri. Dacă tehnologia este încălcată, se poate observa o cădere foarte mare. Regula de bază a păstrării în acest caz este menținerea curățeniei în cuști sau incinte.

Iepurii sunt hrăniți la fel ca și alte animale de fermă. În acest caz, accentul principal este pus pe (iarbă, fân, mături).

Ferma zootehnică: caracteristici de organizare

Bineînțeles, pentru a crește animale de fermă, în primul rând, ar trebui să construiți un țarc, un șopron, o stală de vaci sau o porci. Cu toate acestea, fermele și întreprinderile agricole mari reprezintă de obicei complexe întregi, care, printre altele, pot include:

sisteme de alimentare cu apă și canalizare;

drumuri de acces;

posturi veterinare;

instalații de carantină;

curți de mers pe jos;

spații verzi.

Conductele de apă sunt furnizate stalelor de vaci, porcilor etc., de obicei din puțuri autonome prin șanțuri la o adâncime sub înghețul solului. Pentru distribuirea apei, acestea sunt conectate la echipamente speciale. În cele mai multe cazuri, o fermă de animale este echipată și cu un sistem primitiv de canalizare. Atunci când alegeți fose septice și amenajați sistemele de drenaj, este important să calculați corect volumul apei uzate.

Centrele veterinare sunt de obicei organizate doar pe fermele mari. Micii fermieri, dacă este necesar, invită specialiști din localitățile din apropiere. Fiecare gospodărie trebuie să aibă o unitate de carantină. Animalele sunt plasate aici nu numai dacă suspectează o boală contagioasă, ci și imediat după cumpărare. Această din urmă măsură vă permite să evitați răspândirea unei posibile infecții la un efectiv existent de oi, capre sau vaci. Spațiile verzi sunt folosite pentru a proteja teritoriul complexului de vânturi și pentru a-l proteja de derivă.

, grajd, porci, stală de vaci, iepuri, clădire de animale, fermă, hambar, curte, casă de păsări, stupine și așa mai departe). Bovineîn Rusia, împărțit anterior în muncitorȘi productiv-marfă.

Definiție

Dicționarele și legislația definesc că animalele de fermă includ:

animale,
animale valoroase de blană,
iepuri,
pasăre,
albinele.

Bovine (bovine), la rândul lor - „ animale domestice de fermă cu patru picioare" Dahl descifrează acest concept mai detaliat - „ denumire generală pentru animale domestice, de fermă: cal, vacă, cămilă, oaie, capră, căprioară și altele. Dar, ca și în cele mai vechi timpuri, tot așa și astăzi, în cea mai mare parte, boii și vacile».

Clasificarea biologică

Animalele de fermă sunt incluse în clasificarea biologică generală împreună cu rudele lor sălbatice și, în același timp, sunt împărțite pe rasă.

Dintre artiodactili, nu rumegătoare, porcii sunt considerați animale. Animale cu copite ciudate - cal și măgar, precum și hibrizii lor: catâr și bardo.

Lista animalelor de fermă

Ungulatele
- Bovine
  - vaci, bivoli, iac
- cămile dromedari (cu o cocoașă) și bactrian (cu două cocoașe), lame
Rozatoare si lagomorfe
- iepuri, nutria
Animale pradatoare (mici si mijlocii)
- sable, vulpi, nurci europene, dihori
Păsări
- Galliformes
  - pui, curcani, bibilici, fazani, prepelite, pauni, porumbei (rase de carne)
- Anseriformes
  - gâște, rațe moscate
Insecte
- albine, bondari

Cercetări științifice și realizări

Ingineria animalelor
Clonarea

Selecție și conținut

creșterea animalelor

De asemenea:

Honorik (hibrid dihor- nurcă)

Vezi si

Legături

Video Coccoidea

Coccidele, coccidele, insectele solzi și insectele solzi (lat. Coccoidea) sunt o superfamilie de insecte din ordinul Hemiptera (Hemiptera). Conține aproximativ 3000 de specii cunoscute științei. Toți reprezentanții se hrănesc cu sucuri de plante și, prin urmare, sunt considerați dăunători. Un exemplu tipic de comportament dăunător este molia de pâslă de fag (Cryptococcus fagisuga). În același timp, încă din cele mai vechi timpuri, insectele de scară au avut o mare importanță economică pentru oameni, deoarece din ele este extras colorantul roșu aprins carmin.

Watussi

Watussi este o rasă de vite dezvoltată în Africa. La fel ca multe alte rase de vaci, provine de la auroi primitivi, care au dispărut în secolul al XVII-lea.

Animale de companie

Animalele domestice sunt animale care au fost domesticite de Homo sapiens și pe care acesta le păstrează, oferindu-le adăpost și hrană. Ele îl avantajează fie ca sursă de bunuri materiale și servicii, fie ca animale de companie care îi luminează timpul liber. Majoritatea animalelor de companie se reproduc cu ușurință. Efectuând selecția, o persoană își poate controla reproducerea și trăsăturile pe care le transmite descendenților.

Păsări de curte

Păsările domestice sunt păsări crescute, domesticite sau ținute de oameni pentru ouăle, carnea sau penele lor. Aceste păsări aparțin în general familiei Galloanserae și speciei Galliformes (care include găini, prepelițe și curcani). Păsările de curte includ și rațe și gâște.

Domesticizarea păsărilor de curte a avut loc în urmă cu câteva mii de ani. Domesticarea s-a datorat oamenilor care cresc păsări tinere din ouă colectate în sălbăticie, dar mai târziu păstrează păsările permanent în captivitate și se angajează în selecția artificială. Evoluția unei specii de păsări a avut loc adesea de-a lungul secolelor, iar rasele moderne sunt adesea foarte diferite de strămoșii lor sălbatici, deși unele păsări nu au urmat această cale. Majoritatea păsărilor de pe piață astăzi sunt crescute în fabrici.

Alături de carnea de porc, carnea de pasăre este una dintre cele două cărnuri cele mai consumate din lume, peste 70% din aprovizionarea cu carne în 2012 provenind din aceste două cărni. Păsările de curte conțin substanțe nutritive benefice, conținând cantități mari de proteine și având o proporție scăzută de grăsimi. Toate păsările de curte trebuie prelucrate și bine gătite pentru a reduce riscul de intoxicație alimentară; Acest lucru este monitorizat în majoritatea țărilor.

Un studiu din 2011 al Arizona Research Institute a constatat că 47% din carnea și păsările vândute în magazinele alimentare din Statele Unite au fost contaminate cu Staphylococcus aureus. Cercetătorii au spus că gătirea produsului poate distruge aceste bacterii, dar riscul de infecție de la manipularea necorespunzătoare a produsului brut este încă prezent ulterior. În plus, există un anumit risc de contaminare (și pentru consumatorii de păsări și ouă) cu bacterii precum salmonella și campylobacter. Produsele de pasăre se pot contamina cu aceste bacterii în timpul procesării sau depozitării. Ele pot apărea și dacă produsul este pregătit sau procesat necorespunzător.

Cuvântul englezesc „poultry” provine din engleza mijlocie „pultrie”, care, la rândul său, provine din franceză veche pouletrie. Un comerciant de păsări de curte era numit pouletier de la cuvintele poulet și pullet.

Carnea de pasăre este al doilea cel mai consumat tip de carne din lume, aproximativ 30% din producția totală de carne la nivel mondial fiind asociată cu păsările de curte. Carnea de porc reprezintă 38% din producția mondială de carne. În fiecare an, 16 miliarde de păsări sunt consumate de oameni, dintre care mai mult de jumătate sunt crescute în fabrici și fabrici. Masa de carne de rață procesată și achiziționată în 2011 a fost de aproximativ 4,2 milioane de tone, iar China a produs două treimi din carnea totală - aproximativ 1,7 miliarde de păsări. Cei mai mari producători de oțel sunt SUA (20%), China (16,6%), Brazilia (15,1%) și Uniunea Europeană (11,3%). O parte semnificativă din carnea de pasăre din Asia este produsă în aceste țări: Vietnam, Thailanda, Malaezia, Myanmar, Indonezia și Coreea de Sud (total 12%). Franța, cu 3,5%, este cel mai mare producător din Europa, urmată de alte țări UE (3%) și Statele Unite (1,7%). Rusia este pe locul patru în lume.

Se estimează că producția globală de ouă va crește. Între 2000 și 2010, producția de ouă a crescut cu aproximativ 2% pe an la nivel mondial, dar de atunci a scăzut cu 1% anual.

iepure domestic

Iepurele domestic este o varietate domestică de iepure sălbatic (european). Iepurii domestici diferă de strămoșii lor sălbatici prin varietatea de dimensiuni, culori și structura blanii. Iepurii pitici pot cântări mai puțin de 1 kg, indivizii de rase mari de iepuri ajung la o greutate de 10-11 kg. Omul folosește iepuri domestici ca animale de companie și pentru carne, piele și puf.

porc domestic

Porcul domestic (lat. Sus scrofa domesticus) este un artiodactil mare, o subspecie de mistret, domesticit de oameni în urmă cu aproximativ 7 mii de ani (conform unor studii, mult mai devreme) și răspândit în principal în țările occidentale, Asia de Est și Oceania. Porcii sălbatici (razorbacks) se găsesc în America de Nord, Australia și Noua Zeelandă. Lungimea corpului variază de la 0,9 la 1,8 m, un adult cântărește de la 50 la 150 kg. Față de alți artiodactili, care sunt mai des erbivori, porcul domestic este omnivor, ca și strămoșul său, mistretul.

Porcii sunt crescuți în primul rând pentru carnea lor. Producția mondială de carne de porc în 2005 a fost de 97,2 milioane de tone (conform Departamentului Agriculturii din SUA).

Rasele de porci pitici decorativi (miniporci) sunt animale populare pentru ținerea acasă. În Franța, porcii special dresați caută trufe.

rață domestică

Rața domestică (lat. Anas platyrhynchos, uneori - Anas platyrhynchos f. domestica, Anas platyrhynchos domesticus, Anas domesticus sau Anas domestica (Anas boschas domestica); mascul - dracul, puii - rătuci) este o păsări de apă crescute de oameni, una dintre numeroase și răspândite tipuri de păsări. Zboară prost, nu departe. Acesta provine de la o rață sălbatică obișnuită, sau mallard. De-a lungul istoriei lungi a domesticirii umane, s-au dezvoltat diverse rase de rațe. Sunt crescuți pentru carne, precum și pentru ouă și ficat gras (foie gras); În plus, din ele se obțin pene și puf.

Bovine

Abrevierea KRS (în chirilic) poate însemna:

Revizia sondei este un ansamblu de lucrări în industria petrolului și gazelor menite să crească (prevenirea căderii) debitului unei sonde.

Rachetă cu grupare - vezi Muniții cu dispersie și rachete.

Personal de comandă și conducere.

O schemă cu diferențe finite este un sistem finit de ecuații algebrice puse în corespondență cu o problemă diferențială; poate fi folosit pentru a rezolva numeric ecuația diferențială corespunzătoare.

Vitele sunt animale de fermă din subfamilia Bovine (Bovinae).

Mașină de forat Jig.Kunlun Red Star

Kunlun RS Junior

Kunlun Steaua Roșie Heilongjiang

KRS-Oerji

Kashuevo

Kashuevo este un sat din districtul Kuvshinovsky din regiunea Tver, ca parte a așezării rurale Bolshekuznechkovsky.

Situate la 11 km nord-est de centrul regional Kuvshinovo, cele mai apropiate sate sunt: Ulyanovo (1 km), Novo și Bolshoye Kuznechkovo, toate aceste 3 sate se află pe autostrada Kuvshinovo-Kunino.

Populația conform recensământului din 2002 este de 11 persoane, 5 bărbați, 6 femei.

În august 2010, 3 persoane locuiesc permanent în satul Kashuevo. În timpul verii, până la 10 turiști din diverse regiuni ale Federației Ruse vin la casele pe care le dețin. Datorită tăierilor constante a pădurii, pe dealuri sunt recolte mari de căpșuni, zmeură și nuci. Vânatul de munte include cocoșul de alun, cocoșul negru, cocoșul de munte; din mlaștină - cocoș, becaș. Crake se găsește peste tot, iar prepelița se găsește ocazional. Aproape toate tipurile de culturi agricole prind rădăcini. În prezent, în sat nu se desfășoară lucrări agricole și nu se cresc animale de fermă.

Ochi de păun din stejar chinezesc

Ochiul de păun de stejar chinezesc sau viermele de mătase din stejar chinezesc (lat. Antheraea pernyi) este un fluture din familia Ochiului de păun.

Caprele

Caprele, sau caprele, sau caprele și berbecii, sau caprinele (lat. Caprinae) sunt o subfamilie de mamifere artiodactile din familia bovidelor.

Membrii domestici ai subfamiliei folosite ca animale de fermă se numesc vite mici.

cocenila

Coșenila, precum și coșnila, (franceză cochenille, din spaniolă cochinilla) este denumirea colectivă a mai multor specii de insecte din ordinul Hemiptera, de la femelele cărora se extrage substanța folosită la obținerea colorantului roșu - carminul.

Coșenila femela în tinerețe se lipește de plantă cu trompa ei, suge sucul și nu se mișcă niciodată; Aici ea este fertilizată și depune ouă.

Bovine

Vitele sunt animale de fermă din subfamilia Bovine (Bovinae).

Scopul principal al vitelor este de a produce carne și lapte, de a furniza piei și uneori lână și de a atrage energie. La începutul anilor 2010, în lume existau aproximativ 1,3-1,4 miliarde de capete de vite.

Coșenila mexicană

Cocenila mexicană (Dactylopius coccus) este o specie de insectă din genul Dactylopius din familia Dactylopiidae. O substanță folosită pentru a produce un colorant roșu, carminul, este extrasă de la femele.

Lungimea masculilor este de 2-4 milimetri, femelelor 10-12 milimetri. Femela cocenială mexicană în tinerețe se lipește de plantă cu trompa ei, suge sucul și nu se mișcă niciodată; Aici ea este fertilizată și depune ouă.

Trăiește pe cactusi din genul pere și este cel mai răspândit.

Vite mici

Rumegătoarele mici (MRC) sunt animale agricole din subfamilia Caprinei (Caprinae), al căror scop principal este producerea de carne, lapte, piei etc. Reprezentanții rumegătoarelor mici includ oile, caprele etc.

Vacile trăiesc într-o fermă de lapte într-un hambar, de obicei împărțit în spații mici numite boxe. Vara mănâncă iarbă proaspătă, fân și plante alimentare, iar iarna mănâncă mai ales fân. La ferme, vacile sunt mulse manual, în timp ce în ferme folosesc mașini de muls care transferă laptele prin tuburi lungi într-un rezervor de răcire. Apoi este trimis la fabrici pentru procesare și ambalare. Taurii îl ajutau cândva pe țăran la munca câmpului. În zilele noastre, dacă taurii nu sunt tăiați pentru carne când sunt tineri, ei devin tauri de reproducție și sunt folosiți pentru reproducerea animalelor.

Capre și oi

Caprele sunt crescute nu numai pentru lapte. Lâna unor rase este deosebit de durabilă, iar eșarfele frumoase din dantelă caldă sunt tricotate din puf. Oile sunt crescute în principal pentru lână, care este cea mai bună materie primă pentru producția de țesături, tricotaje, covoare și hainele preferate de piele de oaie. Primăvara, oile sunt tunse, iar iarna lâna crește din nou și servește drept protecție împotriva frigului. Caprele și oile trăiesc în țarcuri închise - se numesc stâne. Oile și caprele sunt pășunate de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Caprele sunt unul dintre puținele animale care reușesc să găsească hrană în zonele uscate. Ei mănâncă chiar și rădăcini de plante. Țăranii știu asta foarte bine și nu le permit să se apropie de grădinile lor.

Pasăre domestică

O parte indispensabilă a unei ferme țărănești este o curte de păsări, unde trăiesc găini, rațe, gâște, precum și cele mai mari păsări de curte - curcani, a căror greutate poate ajunge la 12-16 kg. Rațele și gâștele au nevoie de un corp de apă în care să înoate. Păsările sunt crescute nu numai pentru ouăle lor, ci și pentru carnea lor - fragedă, gustoasă și bogată în nutrienți.

Gâște și rațe

Rațele au picioare palmate, iar penele lor sunt acoperite cu un strat de grăsime care le împiedică să se ude atunci când păsările înoată. Ei mănâncă mici animale acvatice, viermi și melci. În schimb, gâștele sunt în principal ierbivore. Paturile și pernele din pene sunt umplute cu puf moale, iar din acesta sunt făcute jachete calde de puf de iarnă. În unele țări, precum Franța și Belgia, aceste păsări sunt tratate foarte crud. Se obișnuiește acolo să se hrănească gâștele, astfel încât ficatul lor să se mărească dureros. Din el se prepara un pate delicios - foie gras.

Cum au salvat gâștele Roma. A fost o vreme când gâștele erau sacrificate și venerate ca o pasăre sacră. Acest lucru a fost legat de legenda despre modul în care gâștele au salvat Roma. Cu mult timp în urmă, gâștele care moțeau pe zidurile Romei Antice, auzind apropierea inamicului, au început să facă zgomot, și-au ridicat apărătorii și astfel au salvat orașul de la capturare.

În secolul al XVI-lea, țăranii germani au ales gâsca ca simbol al revoltei lor. Această pasăre, dacă este atacată, nu-și dezamăgește niciodată infractorii și este capabilă să se apere chiar și de vulturii prădători, ale căror imagini împodobeau stemele baronilor care asupresc țăranii.

Cocoși și găini

Cocoșii și găinile trăiesc într-un coș de găini. Într-o fermă țărănească, în timpul zilei, păsările se plimbă în voie prin curte, scotocind în pământ și căutând cereale, viermi și insecte. Carnea găinilor care trăiesc astfel este foarte gustoasă și foarte apreciată. În fermele mari de păsări, puii sunt hrăniți cu alimente special concepute pentru ei. Aceste păsări se îngrașă mult mai repede. Unele rase de pui sunt crescute pentru carne, altele pentru ouă. Ouăle sunt colectate, sortate după greutate și trimise spre vânzare.

Strămoșii sălbatici ai găinilor

Puii domestici provin din puii sălbatici de bancă, care trăiesc în principal în păduri și tufișuri. De secole, crescătorii de păsări au selectat cele mai sănătoase păsări care produc cea mai mare carne și ouă.

Cal

Domesticizarea calului a început cu aproximativ 6.000 de ani în urmă. Înainte de era trenurilor și automobilelor, caii erau cel mai comun mijloc de transport. Aceste animale sunt foarte inteligente și se antrenează bine. Nicio fermă țărănească nu se putea descurca fără ei: ei ajutau la cultivarea pământului și transportau mărfuri. Există trei tipuri principale de cai domestici - cai de tracțiune, cai de călărie ușoare și ponei. În unele țări, camioanele grele încă trag pluguri și transportă încărcături. Caii de curse participă la competiții sportive: curse de cai, curse, polo, rodeo. Călăria cu călăreți depășește locuri dificile. Poneii sunt cai mici. Înălțimea unui ponei adult nu depășește 120 cm.Aceștia pot fi adesea văzuți în parcuri, înhămați la cărucioare ușoare de plăcere și cărucioare pentru copii.

Cai antici

Strămoșii cailor au fost Hyracotherium. Aceste animale agile, atingând doar 60 cm înălțime, au trăit în pădurile din America de Nord cu aproximativ 55 de milioane de ani în urmă. Pe parcursul evoluției, caii au devenit mai mari și s-au adaptat la viața în spații deschise.

Cai în război

Chiar și în lumea antică, pe câmpurile de luptă apăreau care de război trase de cai. Principala forță militară în Evul Mediu au fost cavalerii blindați călare pe cai de război. Cavaleria rusă era renumită pentru priceperea sa specială, câștigând mai mult de o bătălie.

Măgar

Măgarul ca animal de companie este menționat în Biblie: Isus Hristos a intrat în Ierusalim pe un măgar. Din cele mai vechi timpuri, măgarii domestici, sau măgarii, au fost principalii asistenți în gospodărie. Nu le este frică de căldură, frig sau muncă grea și sunt indispensabile atunci când transportă mărfuri de-a lungul străzilor înguste sau ale potecilor abrupte de munte.

Porc

Porcii sunt omnivori. La fermele țărănești, porcii sunt crescuți la pășunat liber: se hrănesc cu gunoi, rădăcini și viermi. În fermele de porci aceștia sunt hrăniți cu un amestec special: asigură creșterea maximă în greutate.

La fermele țărănești, iepurii locuiesc de obicei în incinte unde există loc de mișcare. Sunt crescuți pentru carnea și pielea lor. Vara, iepurii mănâncă iarbă; iarna, mâncare suplimentată cu varză și legume rădăcinoase. Femelele de iepuri sunt foarte fertile: de la 2 la 12 pui se nasc simultan. Iepurii sălbatici și rudele lor, iepurii de câmp, trăiesc în sălbăticie. Sunt mai mari decât iepurii, iar urechile și picioarele lor sunt mai lungi. Iepurii de câmp sunt o pradă de dorit pentru vânători și prădătorii mari.

Albinele

În natură, albinele fac cuiburi în cavitățile cioturilor, în goluri sau printre pietre. Apicultorii instalează stupi în stupine - cutii de lemn cu rame pe care sunt atașate foi de ceară artificială. Albinele folosesc această ceară pentru a construi faguri hexagonali. Pe tot parcursul verii, albinele colectează polen și nectar din flori pentru a produce miere, cu care toți membrii coloniei de albine se vor hrăni iarna. Când stupul este umplut cu miere, apicultorul în mască de protecție și salopetă îl curăță: adună mierea într-o cutie. Înainte de a deschide stupul, îl fumigează cu fum. Fumul gros și rece calmează albinele și le face mai puțin periculoase.

Tipul de miere depinde de florile din care plantele colectează nectarul albinelor. Mierea poate fi floare, hrișcă, tei. Există și soiuri mai rare, de exemplu castanul cu un gust amar caracteristic. Ce tipuri de miere cunoașteți?

Rude și strămoși sălbatici

Domestirea animalelor a început în cele mai vechi timpuri. La îmblânzirea animalelor, omul a acordat în primul rând atenție trăsăturilor lor „utile” și a încrucișat diferiți indivizi pentru a obține descendenți cu trăsăturile care se potriveau cel mai bine nevoilor sale. Așadar, un pui sălbatic depune 15 ouă pe an, iar printre puii domestici sunt aproximativ 300 de ouă. Animalele domestice moderne nu sunt ca strămoșii lor sălbatici. Caprele, de exemplu, și-au scurtat coarnele de-a lungul timpului, iar vacile și taurii au scăzut mult în dimensiune. Dispozitia animalelor s-a schimbat si ea: treptat s-au calm si s-au obisnuit cu oamenii. Strămoșii unor animale domestice încă trăiesc în sălbăticie, în timp ce altele au dispărut.

Există astăzi: mistreț

Trăiește într-o varietate de locuri - de la taiga de conifere la păduri tropicale și deșerturi. Corpul este acoperit cu peri elastici. Săpatul este un mod tipic pentru mistreți de a obține hrană. Animalul este omnivor, dar preferă tuberculii, rădăcinile și fructele.

Acesta este strămoșul sălbatic al porcului.

muflon

Un ierbivor foarte timid. Muflonii trăiesc pe versanții munților, atingând înălțimi de până la 5000 m. Blana muflonului este scurtă și netedă. Masculii adulți cresc coarne lungi, răsucite.

Acesta este strămoșul sălbatic al oilor.

Dispărut: cal sălbatic

Rasele moderne de cai provin din caii sălbatici. Acum doar unul dintre strămoșii lor a supraviețuit - calul lui Przewalski. Caii sălbatici sunt foarte asemănători cu cei domestici, dar au dimensiuni mai mici.

Acesta este strămoșul sălbatic al calului.

Tur

Uri sălbatici au fost găsiți în Europa, Africa de Nord și părți ale Asiei. Turs erau mult mai mari decât vacile și taurii și aveau coarne lungi. Ultimele femei au murit în 1627.

Acesta este strămoșul sălbatic al vacilor.

Zootehnie (același la singular și la plural) - animale domestice, sunt ținute intenționat în agricultură pentru diverse produse precum alimente sau fibre, sau în scopul de a fi folosite la muncă. Termenul nu se unește deloc în sensul său de păsări de curte, pești și animale marine. Vitele pot fi păstrate atât pentru subzistență, cât și pentru vânzare. Creșterea animalelor - Creșterea animalelor este o componentă importantă a agriculturii moderne. A fost practicat de multe societăți de-a lungul istoriei, începând cu trecerea de la vânătoare și culegere la cultivarea plantelor și creșterea animalelor.

Creșterea animalelor, ramură a agriculturii care se ocupă de creșterea și utilizarea animale de fermă . Oferă oamenilor hrană (lapte, unt, brânză, aproximativ 60% din proteinele pe care oamenii le consumă sunt produse de origine animală), furnizează materii prime pentru lumină (lână) și alimente, precum și industriile farmaceutice, putere de tracțiune (cal, taur). ), îngrășământ organic de bază - gunoi de grajd. Produsele zootehnice sunt ușor de vândut și, în condiții normale, acestea au stat adesea la baza bugetului țăranului ucrainean. Creșterea animalelor este împărțită (în Ucraina) în creșterea vitelor (creșterea și folosirea vitelor), creșterea ovinelor, creșterea cailor, creșterea caprelor, creșterea iepurilor; Creșterea animalelor include și apicultura și sericultura.

Pe meleagurile ucrainene, creșterea animalelor este cunoscută încă din neolitic, când bovinele, oile, porcii și caprinele erau prețuite, în special de către purtătorii culturii Trypillian; creșterea cailor este larg răspândită încă din epoca bronzului (în special în rândul popoarelor de stepă, fosti sciţii). Creșterea animalelor a fost dezvoltată semnificativ în epoca princiară, iar creșterea cailor a fost dezvoltată și în scopuri militare. Din secolul al XV-lea, a existat un export cunoscut în Occident, iar mai târziu la Moscova, boi și oi au fost exportați din malul stâng dincolo de Hetmanat; Totuși, tot timpul, creșterea animalelor a satisfăcut în primul rând nevoile populației locale. Abia de la sfârșitul secolului al XVIII-lea creșterea animalelor din sudul Ucrainei a căpătat caracter de piață: exportul de lână și boi. Însă după transformarea stepelor în teren arabil, creșterea oilor a scăzut din cauza lipsei de hrană, iar caii, care erau bine asigurați pentru arătura solului virgin greu, au fost înlocuiți.

Complexul zootehnic- una dintre cele mai importante structurate, echilibrate și dezvoltate economic. Acesta acoperă un set de ramuri întregi ale producției agricole, industriei alimentare și de prelucrare implicate în producția și prelucrarea produselor zootehnice. Reprezintă un complex mare de industrii producătoare de produse alimentare foarte nutritive, bogate în calorii și dietetice (carne, lapte, ouă) și materii prime valoroase (lână, piele, blănuri și alte tipuri de produse). Așadar, dezvoltarea creșterii animalelor este una dintre condițiile decisive pentru creșterea nivelului material și cultural de trai al oamenilor.
Legătura industrială a complexului este alcătuită din diverse ramuri ale industriei alimentare și de prelucrare, care, împreună cu sectoarele zootehnice, formează un complex specializat de produse zootehnice.
Practic, amplasarea și specializarea creșterii animalelor este determinată de nevoile populației, precum și de transportabilitatea produselor. În același timp, anumite ramuri ale creșterii animalelor sunt legate de industria cărnii, cărnii și lactatelor, zahărului, alcoolului, amidonului și siropului.

Complexul industrial de carne este unul dintre cele mai puternice complexe specializate, a cărui formare se datorează prezenței unui număr mare de animale productive și păsări de curte destinate sacrificării, nivelului ridicat de dezvoltare a industriei de prelucrare a cărnii, industriilor auxiliare și de servicii. . În structura numărului nominal de animale productive predomină bovinele, cu o proporție semnificativ mai mică de porci, ovine și păsări.

Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, spune-le prietenilor tăi despre noi!

Tipuri de animale de fermă

porc

oaie

gâscă domestică

pui