Список сельскохозяйственных животных. Разведение сельскохозяйственных животных Скот животные

Сельскохозяйственные животные намного интереснее, чем может показаться. У них есть свои особенности, отличительные черты и порой поразительные умения.

Свиньи

  • На сегодняшний день существует более 100 пород свиней.
  • У этих животных есть собственная речь, ученые насчитали более 20 разнообразных звуков, которые означают разные эмоции или желания.
  • У хрюшек очень острый нюх, некоторых даже обучают на обнаружение наркотиков, а затем берут на службу на таможне.
  • После соответствующей дрессировки свинья может учуять пернатую дичь на расстоянии до 35 м, а также найти человека под толстым слоем снега.
  • Оргазм у свиньи длится до 10 минут, а объем семени кабана - 250-500 мл.
  • Свиньи отлично плавают.

Коровы

  • Ученые посчитали, что коровы наносят экологии больше ущерба, чем самолеты и автомобили, это связано с тем, что в процессе жизни животные выделяют огромное количество метана.
  • Быки не различают цвета, на корриде они несутся на тряпку, не зная, что она красного цвета.
  • Коровы могут учиться друг у друга. Например, если одну ударило током от электроограды, остальные будут избегать контакта с опасным забором и лишь небольшой процент от всего стада повторит ошибку первой пострадавшей.
  • Коровы чувствуют магнитное поле Земли и у них отлично развито чувство времени. Если опоздать с дойкой всего на каких-то 20-30 минут, то объем молока снижается примерно на 5%, а его жирность на 0,2-0.4 %.
  • В Индии корова - священное, неприкасаемое животное.

Овцы

  • Овцы - мирные существа с очень развитым стадным инстинктом.
  • Именно овца стала первым в мире клонированным животным.
  • Как ни странно, их отличительной особенностью являются не размеры, и не шерсть, а хвост! Чем он длиннее и толще, тем ценнее порода.
  • Овцы узнают своего пастуха. Если смешать 3 стада и пастух одного из них начнет отходить в сторону, зазывается за собой подопечных, то из всего сборища выйдут только его овцы.

Козы

  • Ученые предполагают, что коза была одним из первых, прирученных человеком животных. По данным археологических раскопок коз одомашнили около 10 000 лет назад.
  • Недавно биологи выяснили, что у коз в разной местности есть свой акцент.
  • Зрачок у козы и овцы в форме горизонтального прямоугольника, что позволяет им, не поворачивая голову, видеть на 340 градусов.
  • Козы очень привязывается к человеку.
  • Это одни из немногих животных, которые не болеют туберкулезом.
  • Один взрослый козел может руководить стадом, в котором 30-50 самок.

У нас в стране сегодня, к сожалению, находится в довольно-таки тяжелом послекризисном положении. И если растениеводство, хоть и медленно, но все же продолжает развиваться, в животноводстве наблюдается серьезный спад. Связано это со многими причинами. Однако исправить ситуацию все же можно. Для этого нужно использовать новые технологии в содержании и разведении животных, а также позаботиться о реконструкции и модернизации старых сельскохозяйственных комплексов.

Какие животные разводятся в РФ?

Небольшие фермы и крупные с/х комплексы могут иметь самую разную специализацию. Но чаще всего с/х компаниями и ИП разводятся такие виды сельскохозяйственных животных, как:

    мелкий рогатый скот (МРС);

    кролики мясных и шкурковых пород.

При этом в каждом случае используется определенная технология разведения и содержания. Все указанные в списке животные сельскохозяйственные отличаются неплохой продуктивностью и относительной неприхотливостью в отношении кормов и ухода.

Особенности содержания коров

Рентабельность ферм и сельхозпредприятий, занимающихся разведением КРС, зависит в основном от следующих факторов:

    Правильного выбора породы. Чаще всего на фермах сегодня содержатся молочные коровы. Представительницы таких пород способны давать за период лактации до 5-6 тыс. литров молока. Существуют, конечно же, и мясные разновидности коров. Таких животных при правильной организации разводить может быть также довольно-таки выгодно. Основной их ценностью является очень вкусное, сочное, обычно «мраморное» (с жировыми тонкими прослойками) мясо.

    Разработки подходящего рациона. Основной пищей коров являются, конечно же, трава и сено в зимний период. Однако этим животным обязательно следует также скармливать корнеплоды, зерновые, отруби и комбикорма. Включают в рацион мясокостную муку, дрожжи, разного рода витаминные и минеральные добавки.

    Обустройства подходящего коровника. Сарай для этих животных должен быть тщательно спланирован. На одну корову положено отводить хотя бы 6 м 2 площади. Сами эти животные сельскохозяйственные должны содержаться в индивидуальных станках-стойлах. При этом вдоль рабочего прохода устанавливаются кормушки и полки. Для доения, кормления и поения экономически оправдано использование специального оборудования.

Особенности содержания свиней

В данном случае на первых порах также важно обратить внимание на породу. поскольку они отличаются скороспелостью и плодовитостью, при правильном подходе к делу может стать занятием действительно очень выгодным. Ведь эти животные отличаются не только быстрым набором веса, но и скороспелостью, а также плодовитостью. От одной только свиноматки можно порой получить за один опорос до 14 детенышей. Выращивают этих животных в течение примерно полугода. За это время масса поросят возрастает в 15-22 раза.

Конечно же, рентабельность свинофермы определяется в первую очередь правильной организацией производства. В этом случае исключаются болезни сельскохозяйственных животных и повышается их продуктивность.

В настоящее время фермерами выращиваются мясные, беконные и сальные свиньи. Последние отличаются неприхотливостью и быстро набирают вес. Разведение беконных и мясных пород позволяет получить доход на продаже очень качественного дорогого мяса. Сегодня в России разводится около 30 пород свиней. В любом случае выбирать следует ту, которая наилучшим образом приспособлена к климату данной конкретной местности.

Особенности организации свинарника

При составлении проекта сарая для этих сельскохозяйственных животных основной акцент следует сделать на минимизации ручного труда и поддержании чистоты. Полы в современных свинарниках обычно делают наклонными (для слива мочи и жидких фекалий). Рядом с сараем при этом устанавливают специальное оборудование — септики. Обязательным условием успешного содержания свиней являются также обустройство вентиляции и хорошего освещения.

Сам сарай делят на несколько частей: для взрослых животных, молодняка и свиноматок. Иногда обустраивают также помещение для убоя. Но чаще животных, набравших достаточный вес, все же сдают на бойни.

Кормление свиней

Для быстрого набора веса эти животные сельскохозяйственные должны получать корма следующих разновидностей:

    грубые — траву и травяную муку;

    сочные — корнеплоды (картофель, ;

    концентрированные — зерновые.

Кормление сельскохозяйственных животных этой группы организуется таким образом, чтобы они получали как можно больше протеинов. Поэтому основной акцент в рационе делают на зерновые. Свиньям можно давать овес, пшеницу, ячмень и т. д. Включают в рацион и углеводистые корма — свекольный жмых, патоку. Их использование способствует улучшению перевариваемости животными зерновых.

Особенности содержания МРС

Такие виды сельскохозяйственных животных, как козы и овцы, у отечественных фермеров также пользуются большой популярностью. Считается, что их разведение может быть вполне рентабельным. Технология содержания этих животных бывает пастбищной или стойлово-пастбищной. Первая методика обычно практикуется в теплых регионах.

В холодных районах стадо овец и коз чаще всего содержится стойлово-пастбищным методом. Но и в данном случае иногда практикуют зимние выгоны на пастбища.

Кормление коз

Помещения, предназначенные для содержания коз и овец, во избежание возникновения простудных заболеваний у животных в холодное время обычно утепляют соломой. Кормят коз и овец из яслей, а пасти осенью продолжают до тех пор, пока слой снега не достигнет 10-15 см. При содержании в загоне в качестве основного корма используют сено. Также козам и овцам дают заготовленные заранее веники из веток лиственных деревьев. Разумеется, должны получать эти животные сельскохозяйственные и концентрированные корма. Это могут быть зерновые, комбикорм, отруби.

Звероводство у нас в стране, к сожалению, практически не развито. Такие сельскохозяйственные животные, как молочные коровы, свиньи и овцы, разводятся у уже очень давно и традиционно. Содержанием же кроликов занимаются в основном лишь мелкие фермеры. Между тем выращивание этих животных может стать занятием по-настоящему выгодным. Мясо кроликов считается уникальным, поскольку не содержит холестерина. Отсюда и его высокая стоимость. Плодятся же кролики очень быстро.

Недостатком содержания этих животных на фермах является лишь некоторая сложность в уходе. Серьезную опасность для кроликов представляют инфекционные заболевания. При нарушениях технологии может наблюдаться очень большой выпад. Основным правилом содержания в данном случае является соблюдение чистоты в клетках или вольерах.

Кормят кроликов тем же, чем и других сельскохозяйственных животных. При этом основной акцент делают на (траву, сено, веники).

Животноводческая ферма: особенности организации

Конечно же, для разведения сельскохозяйственных животных в первую очередь следует построить загон, шед, коровник или свинарник. Однако фермы и крупные с/х предприятия обычно представляют собой целые комплексы, в состав которых, помимо всего прочего, могут входить:

    системы водоснабжения и канализации;

    подъездные дороги;

    ветеринарные пункты;

    карантинные изоляторы;

    выгульные дворы;

    зеленые насаждения.

Водопроводные магистрали подводятся к коровникам, свинарникам и т. д. обычно от автономных скважин по траншеям на глубине ниже промерзания грунта. Для раздачи воды они подключаются к специальному оборудованию. В большинстве случаев животноводческая ферма оснащается и примитивной канализацией. При выборе септиков и обустройстве отводных систем важно правильно рассчитать объемы стоков.

Ветеринарные пункты организуют обычно только в крупных хозяйствах. Мелкие фермеры в случае необходимости приглашают специалистов из ближайших населенных пунктов. Карантинный изолятор в обязательном порядке должен быть в каждом хозяйстве. Животных сюда помещают не только при подозрении на заразное заболевание, но и сразу после покупки. Последняя мера позволяет избежать распространения возможной инфекции на уже имеющееся стадо овец, коз или коров. Зеленые насаждения используются для защиты территории комплекса от ветров и предохранения ее от заносов.

, конюшня , свинарник , коровник , крольчатник , животноводческое помещение, ферма , хлев , скотный двор, птичник , пасека и так далее). Скот в России, ранее делился на рабочий и товарно-продуктивный .

Определение

Словари и законодательные акты определяют, что к сельскохозяйственным животным относятся:

  • скот,
  • ценные пушные звери,
  • кролики,
  • птица,
  • пчелы.

Скот (скотина), в свою очередь - «четвероногие домашние сельскохозяйственные животные ». Более подробно расшифровывает это понятие Даль - «общее название домашних, хозяйственных животных: лошадь, корова, верблюд, овца, коза, олень и прочие. Но, как встарь, так и поныне, большей частью, волы и коровы ».

Биологическая классификация

Сельскохозяйственные животные входят в общую биологическую классификацию наряду со своими дикими родственниками и в то же время делятся по породам .

Из парнокопытных, не жвачных, к домашнему скоту относится свинья . Непарнокопытный скот - лошадь и осёл , а также их гибриды : мул и лошак .

Список сельскохозяйственных животных
  • Копытные
    • Крупный рогатый скот
      • коровы , буйволы , яки
    • верблюды дромедар (одногорбый) и бактриан (двугорбый), ламы
  • Грызуны и зайцеобразные
    • кролики , нутрии
  • Хищные животные (мелкие и средние)
    • соболя , лисы , европейские норки , хорьки
  • Птицы
    • Курообразные
      • куры , индейки , цесарки , фазаны , перепела , павлины , голуби (мясные породы)
    • Гусеобразные
      • гуси , утки мускусные
  • Насекомые
    • пчёлы , шмели

Научные исследования и достижения

  • Зооинженерия
  • Клонирование

Селекция и содержание

  • животноводство

также:

  • Хонорик (гибрид хорька и норки)

См. также

Ссылки

Видео Coccoidea

Кокциды, кокцидовые, червецы и щитовки (лат. Coccoidea) - надсемейство насекомых из отряда полужесткокрылых (Hemiptera). Содержит около 3000 известных науке видов. Все представители питаются растительными соками и поэтому считаются вредителями. Типичным примером вредительского поведения является буковый войлочник (Cryptococcus fagisuga). В то же время червецы с древних времён имеют для человека большое экономическое значение, так как из них добывается ярко-красный краситель кармин.

Ватусси

Ватусси - порода крупного рогатого скота, выведенная в Африке. Как и многие другие породы коров, она происходит от вымерших в XVII веке первобытных туров.

Домашние животные

Дома́шние живо́тные - животные, которые были одомашнены человеком разумным и которых он содержит, предоставляя им кров и пищу. Они приносят ему пользу либо как источник материальных благ и услуг, либо как животные-компаньоны, скрашивающие его досуг. Большинство домашних животных легко размножаются. Проводя селекцию, человек может контролировать их размножение и признаки, которые они передают своему потомству.

Домашние птицы

Домашние птицы - птицы, выводящиеся, приручаемые или сохраняемые людьми для получения яиц, их мяса или их перьев. Эти птицы, как правило, относятся к семейству Galloanserae и виду Galliformes (который включает цыплят, перепелов и индюков). К домашним птицам относятся также утки и гуси.

Приручение домашней птицы происходило несколько тысяч лет назад. Приручение происходило из того, что люди растили молодых птиц из яиц, собранных в дикой природе, но позже постоянно содержали птиц в неволе и занимались искусственным отбором. Эволюция вида птиц часто происходила на протяжении веков, а современные породы часто сильно отличаются от своих диких предков, хотя некоторые птицы не прошли этот путь. Большинство птиц, имеющихся на рынке сегодня, выращиваются на предприятиях.

Наряду со свининой, мясо домашней птицы является одним из двух наиболее широко употребляемых видов мяса в мире, причем более 70 % поставок мяса в 2012 году относились к этим двум видам мяса. В мясе домашней птицы имеются полезные питательные вещества, содержащие высокое количество белка и имеющие низкую долю жира. Все мясо птицы должно быть обработано и хорошо приготовлено, чтобы уменьшить риск пищевого отравления; за этим в большинстве стран следит контроль.

Исследование, проведенное Исследовательским институтом Аризоны в 2011 году, показало, что 47 % мяса и птицы, продаваемых в продуктовых магазинах Соединенных Штатов, были заражены золотистым стафилококком. Исследователи сказали, что варка продукта может уничтожить эти бактерии, но риск заражения от неправильного обращения с сырым продуктом все ещё присутствует после этого. Кроме того, существует некоторый риск заражения (также для потребителей мяса птицы и яиц) бактериями, такими как сальмонелла и кампилобактер. Продукты птицефабрик могут загрязняться этими бактериями во время обработки или хранения. Также они попадают, если продукт неправильно приготовлен или обработан.

Английское слово «домашняя птица» (poultry) происходит от среднеанглийского «pultrie», которое, в свою очередь, происходит от старофранцузского pouletrie. Торговца домашней птицей называли pouletier от слов poulet и pullet.

Птица находится на втором месте по наиболее употребляемому типу мяса в мире, около 30 % от общего объёма производства мяса во всем мире связано с птицей. Свинина составляет 38 % от производства мяса в мире. Ежегодно людьми потребляется 16 миллиардов птиц, более половины из них выращены на фабриках и предприятиях. Масса обработанного и купленного утиного мяса в 2011 году составило около 4,2 млн тонн, а Китай произвел две трети мяса от общего объёма - около 1,7 млрд птиц. Крупнейшими производителями стали: США (20 %), Китай (16,6 %), Бразилия (15,1 %) и Европейский союз (11,3 %). Значительная часть мяса домашней птицы в Азии производится в этих странах: Вьетнам, Таиланд, Малайзия, Мьянма, Индонезия и Южная Корея (всего 12 %). Франция с 3,5 % является крупнейшим производителем в Европе, за ней следуют другие страны ЕС (3 %) и Соединённые штаты Америки (1,7 %). Россия находится на четвёртом месте в мире.

В мире прогнозируется рост производства яиц. В период с 2000 по 2010 год производство яиц росло во всем мире примерно на 2 % в год, но затем оно ежегодно стало уменьшаться на 1 %.

Домашний кролик

Домашний кролик - это одомашненная разновидность дикого (европейского) кролика. Домашние кролики отличаются от своих диких предков многообразием размеров, окрасов, структурой шерсти. Карликовые кролики могут весить меньше 1 кг, особи крупных пород кроликов достигают массы 10-11 кг. Человек использует домашних кроликов в качестве домашних питомцев и для получения мяса, шкуры и пуха.

Домашняя свинья

Дома́шняя свинья́ (лат. Sus scrofa domesticus) - крупное парнокопытное, подвид кабана, одомашненный человеком около 7 тыс. лет назад (по некоторым исследованиям - значительно раньше) и распространённый главным образом в странах Запада, в Восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи (рейзорбеки) встречаются в Северной Америке, в Австралии и в Новой Зеландии. Длина тела составляет от 0,9 до 1,8 м, взрослая особь весит от 50 до 150 кг. По сравнению с другими парнокопытными, которые чаще бывают растительноядными, домашняя свинья всеядна, как и её предок, дикий кабан.

Свиньи выращиваются в основном ради мяса. Мировое производство свинины в 2005 году составило 97,2 млн т (по данным Министерства сельского хозяйства США).

Декоративные карликовые породы свиней (минипиги) - популярные животные для содержания дома. Во Франции специально обученные свиньи выискивают трюфели.

Домашняя утка

Дома́шняя у́тка (лат. Anas platyrhynchos, иногда - Anas platyrhynchos f. domestica, Anas platyrhynchos domesticus, Anas domesticus или Anas domestica (Anas boschas domestica); самец - се́лезень, птенцы - утя́та) - разводимая человеком водоплавающая птица, один из многочисленных и распространённых видов домашней птицы. Летает плохо, недалеко. Ведёт своё начало от обыкновенной дикой утки, или кряквы. За длительную историю одомашнивания человеком выведены различные породы уток. Разводят их ради мяса, а также яиц и жирной печени (фуа-гра); кроме того, от них получают перо и пух.

КРС

Сокращение КРС (кириллицей) может означать:

Капитальный ремонт скважин - в нефтегазовой отрасли комплекс работ, предназначенный для увеличения (предотвращения падения) дебита скважины.

Кассетный реактивный снаряд - см. Кассетный боеприпас и Реактивный снаряд.

Командно-руководящий состав.

Конечно-разностная схема - конечная система алгебраических уравнений, поставленная в соответствие какой-либо дифференциальной задаче; может использоваться для численного решения соответствующего дифференциального уравнения.

Крупный рогатый скот - сельскохозяйственные животные подсемейства Бычьи (Bovinae).

Координатно-расточной станок.Куньлунь Ред Стар

Куньлунь РС Юниор

Куньлунь Ред Стар Хэйлунцзян

КРС-Оэрджи

Кашуево

Кашу́ево - деревня в Кувшиновском районе Тверской области, в составе Большекузнечковского сельского поселения.

Расположена в 11 км к северо-востоку от районного центра Кувшиново, ближайшие деревни: Ульяново (1 км), Ново и Большое Кузнечково, все эти 3 деревни на автодороге «Кувшиново-Кунино».

Население по переписи 2002 года - 11 человек, 5 мужчин, 6 женщин.

На август 2010 года в деревне Кашуево постоянно проживают 3 человека. На летний период приезжают из различных регионов РФ до 10-ти отдыхающих в принадлежащие им на праве собственности дома. Из-за постоянных выпиловок леса большие урожаи земляники, малины, по сопкам орехи. Из боровой дичи рябчик, тетерев, глухарь; из болотной - вальдшнеп, бекас. Повсеместно встречается коростель, изредка - перепел. Из сельхоз культур приживаются практически все виды. В настоящее время сельхоз работы в деревне не проводятся, сельскохозяйственные животные не выращиваются.

Китайская дубовая павлиноглазка

Кита́йская дубо́вая павлиногла́зка, или кита́йский дубо́вый шелкопря́д (лат. Antheraea pernyi) - бабочка семейства Павлиноглазки.

Козлиные

Козлиные, или ко́зьи, или козлы и бараны, или каприны (лат. Caprinae) - подсемейство парнокопытных млекопитающих из семейства полорогих.

Одомашненные представители подсемейства, используемые как сельскохозяйственные животные, называются мелким рогатым скотом.

Кошениль

Кошени́ль, а также кошенильный червец, (фр. cochenille, от исп. cochinilla) - сборное название нескольких видов насекомых из отряда полужесткокрылых, из самок которых добывают вещество, используемое для получения красного красителя - кармина.

Самка кошенили в молодости присасывается хоботком к растению, сосёт сок и никогда не двигается с места; здесь же она оплодотворяется и кладёт яйца.

Крупный рогатый скот

Кру́пный рога́тый скот - сельскохозяйственные животные подсемейства Бычьи (Bovinae).

Основным назначением крупного рогатого скота является производство мяса и молока, получение шкуры и иногда шерсти, а также тяговая сила. На начало 2010-х годов в мире насчитывается около 1,3-1,4 млрд голов крупного рогатого скота.

Мексиканская кошениль

Мексиканская кошениль (Dactylopius coccus) - вид насекомых рода Dactylopius из семейства Dactylopiidae. Из самок добывают вещество, используемое для получения красного красителя - кармина.

Длина самцов 2-4 миллиметров, самок 10-12 миллиметров. Самка мексиканской кошенили в молодости присасывается хоботком к растению, сосёт сок и никогда не двигается с места; здесь же она оплодотворяется и кладёт яйца.

Живёт на кактусах рода опунция, получила самое широкое распространение.

Мелкий рогатый скот

Мелкий рогатый скот (МРС) - сельскохозяйственные животные подсемейства Козьи (Caprinae) основное назначение которых - производство мяса, молока, шкуры и др. К представителям мелкого рогатого скота можно отнести овец, коз и др.

Коровы живут на молочной ферме в хлеву, обычно разделенном на небольшие пространства – стойла. Летом они едят свежую траву, сено, кормовые растения, а зимой -в основном сено. В крестьянских хозяйствах коров доят вручную, а на фермах используют доильные аппараты, передающие молоко по длинным трубкам в охлаждающую цистерну. Затем его отправляют на комбинаты для обработки и расфасовки. Быки когда-то помогали крестьянину в полевых работах. В наше время, если бычков не забивают на мясо молодыми, они становятся племенными быками и используются для воспроизводства поголовья скота.

Козы и овцы

Коз разводят не только ради молока. Шерсть некоторых пород отличается особой прочностью, а из пуха вяжут красивые теплые кружевные платки. Овец разводят в основном ради шерсти, которая представляет собой лучшее сырье для производства тканей, трикотажа, ковров и всеми любимых дубленок. Весной овец стригут, а к зиме шерсть отрастает снова и служит для защиты от холодов. Козы и овцы живут в закрытых загонах - их называют овчарни. Пасут овец и коз с ранней весны до поздней осени. Козы относятся к немногим животным, которые умудряются найти пищу и в засушливых областях. Они съедают даже корни растений. Крестьяне это прекрасно знают и не подпускают их к огородам.

Домашняя птица

Непременная часть крестьянского хозяйства - птичий двор, где живут куры, утки, гуси, а также самые крупные домашние птицы - индюки, вес которых может достигать 12-16 кг. Уткам и гусям нужен водоем для плавания. Птиц разводят не только ради яиц, но и из-за мяса - нежного, вкусного и богатого питательными веществами.

Гуси и утки

У уток перепончатые лапы, а перья покрыты слоем жира, который не дает им намокать, когда птицы плавают. Они едят мелких водных животных, червей и улиток. В отличие от них гуси в основном травоядные. Нежным пухом набивают перины и подушки, из него делают теплые зимние пуховики. В некоторых странах, например во Франции и в Бельгии, с этими птицами обращаются очень жестоко. Там принято раскармливать гусей, чтобы их печень болезненно увеличивалась. Из нее готовят деликатесный паштет - фуа гра.

Как гуси спасли Рим. Было время, когда гусей приносили в жертву и почитали как священную птицу. Связано это было с легендой о том, как гуси спасли Рим. Давным-давно гуси, дремавшие на стенах Древнего Рима, услышав приближение неприятеля, стали шуметь, подняли его защитников и тем самым спасли город от захвата.

В XVI веке немецкие крестьяне избрали гуся символом своего восстания. Эта птица, если на нее напасть, никогда не спускает своим обидчикам и способна защитить себя даже от хищных орлов, изображения которых украшали гербы баронов, притесняющих крестьян.

Петухи и куры

Петухи и куры живут в курятнике. В крестьянском хозяйстве днем птицы свободно разгуливают по двору, роясь в земле и выискивая там зерна, червей и насекомых. Мясо кур, которые живут так, очень вкусно и высоко ценится. В крупных птицеводческих хозяйствах кур кормят специально предназначенным для них кормом. Эти птицы набирают вес гораздо быстрее. Одни породы кур выращивают на мясо, другие - ради яиц. Яйца собирают, сортируют по весу и отправляют в продажу.

Дикие предки кур

Домашние куры происходят от диких банкивских кур, живущих в основном в лесах и зарослях кустарника. В течение веков птицеводы отбирали наиболее здоровых птиц, дающих больше мяса и яиц.

Лошадь

Одомашнивание лошади началось около 6000 лет назад. До эпохи поездов и автомобилей лошади были самым распространенным транспортным средством. Эти животные очень умны и хорошо поддаются обучению. Без них не могли обойтись ни в одном крестьянском хозяйстве: они помогали обрабатывать землю, перевозили грузы. Различают три основных вида домашних лошадей - тяжеловозы, легкие верховые лошади и пони. В некоторых странах тяжеловозы до сих пор тянут плуги и перевозят грузы. Скаковые лошади участвуют в спортивных состязаниях: скачках, бегах, поло, родео. Верховые лошади с наездниками преодолевают труднопроходимые места. Пони - это маленькие лошадки. Рост взрослого пони не превышает 120 см. Их часто можно увидеть в парках, запряженных в легкие прогулочные и детские экипажи.

Древние лошади

Предками лошадей были гиракотерии. Эти проворные животные, достигающие всего 60 см в высоту, обитали в лесах Северной Америки примерно 55 млн. лет назад. В ходе эволюции лошади стали крупнее и приспособились к жизни на открытых пространствах.

Лошади на войне

Еще в Древнем мире на полях сражений появились запряженные лошадьми боевые колесницы. Главную военную силу в Средние века составляли закованные в броню рыцари верхом на боевых конях. Особым мастерством славилась русская кавалерия, выигравшая не одну битву.

Осел

Осел как домашнее животное упоминается еще в Библии: на осле Иисус Христос въезжал в Иерусалим. С незапамятных времен домашние ослы, или ишаки, были главными помощниками в хозяйстве. Они не боятся ни жары, ни холода, ни тяжелой работы, незаменимы при перевозке грузов по узким улицам или крутым горным тропам.

Свинья

Свиньи всеядны. В крестьянских хозяйствах свиней разводят на вольном выпасе: они кормятся отбросами, кореньями и червями. На - свинофермах их кормят специальной смесью: она обеспечивает максимальную прибавку в весе.

В крестьянских хозяйствах кролики, как правило, живут в вольерах, где есть место для движения. Их разводят ради мяса и шкурок. Летом кролики едят траву, зимой – корм с добавками из капусты и корнеплодов. Крольчихи очень плодовиты: за один раз у них рождается от 2 до 12 малышей. На воле живут дикие кролики и их родственники - зайцы. Они крупнее кроликов, а их уши и ноги длиннее. Зайцы - желанная добыча охотников и крупных хищников.

Пчелы

В природе медоносные пчелы устраивают гнезда в полостях пней, дуплах или среди камней. Пчеловоды устанавливают на пасеках ульи - деревянные ящики с рамками, на которые крепятся листы искусственного воска. Из этого воска пчелы строят шестиугольные соты. Все лето пчелы собирают пыльцу и нектар цветов, чтобы выработать мед, которым зимой будут питаться все члены пчелиной семьи. Когда улей наполняется медом, пчеловод в защитной маске и комбинезоне очищает его: собирает мед в бидон. Перед тем как открыть улей, он окуривает его дымом. Густой и холодный дым успокаивает пчел, и они становятся менее опасными.

Сорт меда зависит от того, с цветов каких растений пчелы собирают нектар. Мед бывает цветочным, гречишным, липовым. Есть и более редкие сорта, например каштановый с характерным горьковатым привкусом. Какие сорта меда ты знаешь?

Дикие родственники и предки

Одомашнивание животных началось в глубокой древности. Приручая животных, человек прежде всего обращал внимание на их «полезные» признаки и скрещивал разные особи, чтобы получить потомство с признаками, наилучшим образом соответствующими его нуждам. Так, дикая курица несет в год 15 яиц, а среди домашних кур есть несущие около 300 яиц. Современные домашние животные не похожи на своих диких предков. У коз, например, со временем укоротились рога, а коровы и быки сильно уменьшились в размерах. Менялся и нрав животных: постепенно они становились более спокойными и привыкали к человеку. Предки некоторых домашних животных и сейчас живут в дикой природе, другие же вымерли.

Существующие сегодня: кабан

Живет в самых разных местах -от хвойной тайги до тропических лесов и пустынь. Тело покрыто упругой щетиной. Рытье - характерный для кабана способ добывания пищи. Животное всеядно, но предпочитает клубни, коренья и плоды.

Это дикий предок свиньи.

муфлон

Очень пугливое травоядное животное. Муфлоны обитают по горным склонам, заходят на высоту до 5000 м. Шерсть у муфлона короткая и гладкая. У взрослых самцов вырастают длинные витые рога.

Это дикий предок овец.

Вымершие: дикая лошадь

Современные породы лошадей произошли от диких лошадей. Сейчас сохранился только один их предок - лошадь Пржевальского. Дикие лошади очень похожи на домашних, но уступают им в размерах.

Это дикий предок лошади.

Тур

Дикие туры водились в Европе, Северной Африке и в некоторых районах Азии. Туры были значительно крупнее коров и быков и отличались длинными рогами. Последняя самка тура умерла в 1627 году.

Это дикий предок коров.

Домашний скот (одинаково в единственном и множественном числе) - одомашненные животные , намеренно содержатся в сельском хозяйстве для получения различной продукции, такой как продукты питания или волокна, или с целью использования для работы. Срок вообще не объединяет в своем значении домашних птиц, рыбу и морских животных. Домашний скот может содержаться как для собственного пропитания, так и для продажи. Выращивание животных - животноводство - важный компонент современного сельского хозяйства. Им занимались представители многих обществ на протяжении всей истории, начиная с перехода от охоты и собирательства к выращиванию растений и разведению скота.

Животноводство, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением и использованием сельскохозяйственных животных . Она обеспечивает людей продуктами питания (молоко, масло, сыр, около 60% белков, которые потребляет человек, - продукты животноводства), дает сырье для легкой (шерсть) и пищевой, а также фармацевтической промышленности, тягловую силу (лошадь, бык), основное органическое удобрение - навоз. Продукты животноводства легко сбывать, и они при нормальных обстоятельствах часто бывали основой бюджета украинского крестьянина. Животноводство подразделяется (в Украине) на скотоводство (разведение и использование крупного рогатого скота), овцеводство, коневодство, козоводство, кролиководство; к животноводству причисляют также пчеловодство и шелководство.

На украинских землях животноводство известно уже с неолита, когда лелеяли крупный рогатый скот, овец, свиней и коз, в частности носители трипольской культуры, с бронзового века распространено коневодство (особенно у степных народов, прежде у скифов). Значительно было развито животноводство в княжескую эпоху, коневодство также для военных целей. От 15 века известный вывоз хотел на Запад, позднее и в Москву, за Гетманщины с Левобережья экспортировано волов и овец; однако все время животноводство удовлетворяло прежде потребности местного населения. Только с конца 18 века животноводство на Южной Украине набирает рыночного характера: экспорт шерсти и волов. Но после преобразования степей на пахотную землю овцеводство уменьшилось из-за отсутствия кормовой базы, а предпочел, хорошо предоставлялись на вспашки тяжелой целины, заменили лошади.

Животноводческий комплекс - один из наиболее важных структурированных, сбалансированных и экономически развитых. Он охватывает совокупность целых отраслей сельскохозяйственного производства, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся производством и переработкой продукции животноводства. Он представляет собой большой комплекс отраслей, производящих высокопитательные, калорийные и диетические продукты питания (мясо, молоко, яйца) и ценное сырье (шерсть, кожи, меха и другие виды продукции). Итак, развитие животноводства является одним из решающих условий повышения материального и культурного уровня жизни народа.
Промышленной звеном комплекса являются различные отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, во взаимосвязи с отраслями животноводства образуют специализированные животноводческо-продуктовый комплекс.
В основном размещения и специализация животноводства обусловлены потребностями населения, а также транспортабельностью продуктов. Вместе с тем отдельные отрасли животноводства привязаны к мясной, мясомолочной, сахарной, спиртовой, крахмало-паточной промышленности.

Мясо промышленный под комплекс - это один из самых мощных специализированных комплексов, формирование которого обусловлено наличием большого количества поголовья продуктивного скота и птицы, предназначенного для убоя, высоким уровнем развития мясоперерабатывающей промышленности, вспомогательных и обслуживающих отраслей. В структуре условного поголовья продуктивного скота преобладает крупный рогатый скот, значительно меньшая часть свиней, овец, птицы.


Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!

Виды сельскохозяйственных животных

свинья
овцы
домашний гусь
курица